ネット予約
閉じる
軽井沢のカウンター席のあるラーメンのお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ともう一口。 今度は動物系の旨みと、魚介の旨みが上手に融合した和風テイストの味で・・・ん~旨いと心で呟く 動物系スープも鶏・豚ミックスに感じてコクはあるがくどい感じはしない。 魚介もミックスされた感じで、複雑な旨みで好きですね! どこかで食べたことのある味ですが思い出せない、まあ旨いからそんなことはどうでもいいか スープ以上に普通のラーメンと違うのがトッピング、賛否分かれると思いますが「ごぼう・椎茸」 甘めに味付けされた「ごぼう・椎茸」が和風のスープと意外にマッチして個人的には好きですね...
...上には本日の鮮魚(スズキ)が4切れほどトッピング ズッキーニとニンジンっぽい素揚げもあり。 ドレッシングは醤油ベースの和風。 普通に美味...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる