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石垣島のおいしい焼酎が飲めるイタリアンのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この中で少し残念だったのが石垣牛の瞬間燻製ステーキですね!! 石垣牛はサシの入った和牛ですので、燻製にしてしまうと赤身のお肉自体は 美味しいのですが、石垣牛としての脂部分が減少してしまうので燻製にすると 勿体ない気がしました( ;∀;) どうしても石垣牛ということで値段も高めになりますし、それなら猪と同じ くらいの値段設定でヤギの燻製にチャレンジして欲しいと思います(笑) あとは、石垣牛と美崎牛、あと宮古島にもブランド和牛がいるので...
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