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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・大黒シメジと赤万願寺の天婦羅 ・柿と牡蠣(仙鳳趾)の胡麻みそ田楽仕立て 食材の組み合わせはダジャレ?...■鰻の白焼きと冬瓜 ■鯛 しょっこ ウニ ■無花果の胡麻味噌田楽 ■鮎を山椒タレで ■茄子と鮑の炊き合わせ...鳴門金時 ・白桃の湯葉かけ ・枝豆 ・無花果の胡麻味噌田楽 大好きな料理...
...添えの薩摩芋が絶品 ■八寸: 構成が良いと思います。 ■牛肉の炙り: 四万十牛 肉汁たっぷり 軟らかな牛肉です。 ■茄子の鳥味噌田楽 ■...
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...匠カットカルビも見ても良し、食べても良しでした。 お通しも不思議な食感で、でも美味しくて、店員さんに聞いたら「お麩の味噌田楽」との事でした...
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