札幌市北区のカウンター席のあるお店

...シャキッとした食感を保持したキャベツと、程よい厚みにカットされた豚肉に絡む濃厚な味噌ダレ。 タケノコ・さやいんげん・キクラゲも入っているんです♪ それぞれ異なる食感が...約20年ぶりの再臨場である。 やっぱり来て良かった(涙)。 甘辛じょっぱい味噌ダレ...

...連れのつけ麺をひと口いただいてみる。。 ズルズル〜 おぉ… つけ麺で味噌ダレって初めてかもしれません。 ピリ辛で、赤味噌の様な味わい。 ...

...■券売機キター(涙)　■店舗内観　■にぼ味噌接写　■やさしい味噌ダレを煮干しのパンチで濃厚化　■カネジン食品の中加水麺...好い煮干し出汁だなぁ・・・これは旨い！ 味噌ダレは押しは強くなく、煮干しの風味を損なわない控え目さ。...勇気を振り絞り、にぼ味噌をオーダーした。 にぼ味噌、旨いよ。 味噌ダレ自体はマイルドな感じ...

...こちらはお盆で一括提供スタイル。 公式サイトによれば、モモ肉と葉ニンニク、揚げ茄子をコチュジャンベースの 特製味噌ダレで風味豊かに焼き上げた、ごはんがすすむ逸品だそうな。 茄子が嫌いなのに飛びついたのは、松屋ではあまり見かけない鶏料理だったから。 それでは鶏モモをオンザライスで頂きます・・・思った程辛くないです。 お肉は柔らかく、甘辛い味噌ダレが好く馴染み...

...スープは豚骨と野菜で出汁とって自家製味噌ダレと合わせてるんだってさ。 味噌ダレは白味噌ベースで野菜の甘味と相乗効果のためかちょっと甘めのスープ...独特の臭みはない。 まろやかなのは、味噌ダレが良いからかな...

...おぉ、濃いねｗ 店内でしっかり炊いた豚骨メインに鶏ガラをプラスしたスープに、味噌ダレが前面に出た味わい。...スープがしょっぱいので、飯が進む進む。 続いて、味噌ダレが効いたスープをご飯にかけ...

...此方も、鶏白湯と魚介のWスープに 主張し過ぎない味噌ダレを合わせた「美味しい一杯」...娘が注文したこっさり味噌をちょっと味見。味噌ダレの味の方向性は純すみ系でしょうか。でもラードたっぷりではなく...スープを一口。 まろやか〜。 鶏白湯と味噌ダレが混じっているようですが味噌が強い感じです...

...塩ラーメンだからスープが薄いのかと ツレの味噌ラーメンを頂く！ ん？ん？ こちらも薄い！！かなりコクがない！ さらには味噌ダレ自体も昔と違う！ あくまでも美味しいのだが 確実に味が違う！ 使っている味噌自体を変えてしまったのか...

...しかし「ニク大盛りできます♪」追加の意味がわかった量のなさ 5切れのバラ使う甘みになまらカラアマなパンチ利かせた味噌ダレがたっぷし絡まりチャーハン用の味がないメシが進まない シャッキリキャベツタマネギ赤黄パプリカもまた甘辛い...

...そそそ、初訪店のとこはまずは醤油で様子みてんだわ。 したってさ、味噌ならスープが出てなくても味噌ダレの実力でなんとでもなるべ？塩なら塩でスープ出てなかったら...

...人口１万人当たり換算で6.4店舗と云うやきとり屋密集地域である発表。 ＊４ 今の埼玉県東松山周辺。同地区では頭肉を中心に辛めの味噌ダレで食す...

...そしてなのですがかなりの 「甘さ」 が口の中に広がります。 これは味噌だけの甘さではないと思われます。 元の味噌ダレ を仕込む時にかなりの量の 砂糖を使用 しているのではないでしょうか...

...お先に小ライス、続いてらーめんがやって来ました。 先ずはスープを啜ります・・・おっ？赤味噌ベースの味噌ダレですな。 この味噌は中々旨い。...

...★味噌ロースカツ定食¥690-： 厚くは無いがカラッと揚がった旨いカツに、味噌ダレがナイス(๑´ڡ`๑)。 ★ミニポテキャベ¥80-： ...

...麺も極太の札幌玉子麺で、歯切れと喉越しが良いです。 炒められた玉葱とモヤシが誠に美味しいのです。 これに、北海道産の味噌ダレがなんとも良く合います...

...意外に脂感はそれほどでもなくほどよくコッテリ。マー油やニンニクチップがなければこっさりくらいな感じかもしれません。味噌ダレは甘めの合わせ味噌でわりとまろやかな味わい...

...豚さんの旨味のベースにしっかりとしたお味噌の風味の立った味噌ダレがシャープにキリッと 全体を纏めているのだけど、一般的にすみれ出身のご店主って白味噌ベースに赤味噌合わせてくる お店が多い中こちらのお店の味噌ダレっていい感じに赤味噌が主張してくる個性的なバラ...スープは豚骨寄りの動物系ベースでそこに味噌ダレを効かせたもの...

...こりゃぁ旨い！ とってもコクのある味噌ダレは、私お気に店の味噌より好みかも。...ど､クドさもなくサラッとしているので食べていても重たく感じない 味噌ダレは味噌独特の臭みもなく甘みのある味わいに少しスパイシーさもあり､...ではスープから。 熱。旨♪ ラードに囲まれた濃厚な味噌ダレのスープ...