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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■◆辛口本醸造 佐久の花 ■◆純米酒 佐久の花 ■◆特別純米酒 水尾 ■◆特別純米酒(限定酒)茜さす ■◆純米吟醸 明鏡止水 ■全国の人...
...■シェフのセレクトデリ(1,750円) ■呑んだのは、積善と幻舞の純米吟醸(共に長野の地酒) ■ブッシュハニー マスタード 1200円(税込)...蛸と大麦のジェノベーゼ が秀逸でした。 呑んだのは、積善と幻舞の純米吟醸です...
...☆ポテトフライ、漬物盛り合わせ 日本酒がすすみます。 ☆佐久の花 辛口吟醸 300㎖ 1600円 ☆亀の海 大吟醸 黒 300㎖ 1500円 ☆明鏡止水 大吟醸 150㎖ 950円×2 この中では亀の海が香り豊かで...
...■外観全体 ■照明もいい感じ♪ ■およっ ■軽井沢 ■ソガ ペール エ フェス吟醸 ■とろろ飯とお菜の盛り合わせなど...ビールが終わったので日本酒は木曽の九郎衛門純米吟醸をいただきました...
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
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...深みある旨味が素晴らしい。 前菜2皿 ❶「白桃 吟醸豚」…酒粕を食べさせた信州吟醸豚のベーコンを焼き上げ...○柿 吟醸豚 トルティーニャ 白ワインビネガーで和えた柿に吟醸豚の自家製ベーコンとの組み合わせになります...
...グラス ■日本酒亀の海(地酒土屋酒造) 正二合 ■どむろく渓流300ml(須坂遠藤酒造場)(冷酒) ■美山の詩純米吟醸720ml(土屋酒造)(冷酒) ※1合グラスあり...
...■信州サーモンカルパッチョ ■十十ポテトサラダ ‐鮭の親子仕立て- ■6時間煮込んだ牛すじ煮込み丼 ■大吟醸クリームチーズいぶりがっこ ...
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