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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆毛ガニと長芋のカニミソ和え・・・1000円(税込1100円) ◆合鴨とレーズンバターの博多・・・800円(税込880円) ◆へしこ・・・650円(税込715円)...
...■〆鯖とバイ貝のお造り 旨し! ■おでん盛り(一種類ずつ盛ってもらいました) ■合鴨ロース煮 旨し! ■ひね鳥炒め 旨し! ■だだみ(鱈の白子)のポン酢 旨し!...・〆鯖とバイ貝のお造り ・おでん盛り(一種類ずつ盛ってもらいました) ・合鴨ロース煮 ・ひね鳥炒め ・だだみのポン酢 だだみ? だだみって何だろう??...
...その方だけ前菜を肉の3種に変更してくれました 有難い 良かった良かった 肉の前菜3種がとても美味しそう ローストビーフ+合鴨のリエット+パテ?orテリーヌ? 私も肉の前菜が食べたかったなぁ 選べたら良いですね サーロインはとても柔らかく...
...今回注文したのは、 ・ゆでアスパラ ・自家製燻製 合鴨 ・こしあぶらの天ぷら ・たらの芽の天ぷら ・だし巻き卵 ・ハマグリの酒蒸し ・ポテトフライ 合鴨の燻製は食べたことがなかったのですが...■付き出し ■合鴨ロース...
...⚪︎福井市安原町 白岳仙 純米吟醸 ⚪︎永平寺町松岡 越前岬 純米吟醸 ⚪︎鮎の骨酒2合+つぎ酒 ・お通し(合鴨ハム・あおさ玉子焼き) ・泉州水茄子生姜醤油 ・茹でたて茶豆 ・ばい貝煮 ・つるむらさきのお浸し ・鮎の塩焼き(九頭竜川)...
...ランチコースは1種類。これが、そのヘルシーっていうのですか?と訊いたら、ハイ、とのお返事。 前菜は合鴨のサラダ仕立てと、焼き野菜。 彩り...
...フライドポテトも手を抜かない。 店内で丁寧に仕込んだ逸品。 燻製マヨネーズ&燻製ケチャップ付き。 意外とクセになります。 ■合鴨ロース 合鴨ロースを燻製しました...
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