和やかな雰囲気のお城近くの居酒屋さん。福井のグルメがリーズナブルに楽しめる良店で、魚が旨い！日本酒が旨い！ : 酒季織々　旨い肴と和み酒　錦輝

ひと時の、というお話です。

朝一、事務所を出発して和歌山市内へ。
念願の和歌山市内の案件で、ルンルンで現地に入る。
これがまた、トントン拍子で話が進展。
超嬉しいと、ひと時の喜びを感じます。
しかしまぁ、また忙しくなりそうだね。

と思ったのも束の間。
踵を返し、福井県を目指す。
和歌山市→福井県のハードなスケジュール。

約4時間後の午後5時前、福井市内で1件の用事をすまし、
午後5時30分すぎに福井城近くのホテルにチェックイン。

ふ～、疲れた。さすがに疲れましたよ。
さてさて、明日の同行者もホテルにチェックインできたので、
18時30分、いざ出陣です。

やって参りましたのは、ホテルの近くのここ、錦輝さん。
名古屋営業所勤務時以来なので、10年ぶりの来店です。

電車通り沿いの引き戸を開けて、内側の引き戸を開けて、
靴を脱いで入店。
掘りごたつカウンターと、右側は堀りなしの座敷席。
奥にも座敷があるのかな？

座敷席にご案内いただき、生ビールを注文。
乾杯～。ぷは～。旨～。
仕事したわ。今日は。運転が8割だけど。

突き出しは、さざえさんと、鯵の南蛮漬け。
何だ、この高頻度な鯵の南蛮漬けの登場回数（笑）。

お造り盛り合わせを注文。
「３人前をいい感じでやりましょうか？」
お～、嬉しいですね。ありがとうございます。それで。

あと、福井と言えば、竹田の厚揚げと、へしこ炙りで。

いや～、福井な、福井。
この会社に入って初めての契約ゲットが福井。
福井の方って、穏やかで愛嬌があるいいイメージ。
でも、契約ゲットはそれ以降なかったなぁ（笑）

魚は美味しいし、米どころだからご飯も酒も旨い！
福井ってそんなイメージ。

お造りの登場です。

うわぉ！美味しそう。
すずきがめっちゃ旨い！
ブリも濃厚で、食感も最高！今の時期でも旨い！

竹田の厚揚げ、へしこも登場です。

厚揚げをパクッ・・・！旨い！
これこれ、この地味なお味。
揚げ自体の風味と、揚げの焦げ目の風味が最高です。
これが焼酎や日本酒に合う。

ということで、地酒の一本義を冷でいただきます。

へしこの炙りをパクッ・・・！旨い！
これこれ、この身の危険を感じるほどの塩気と、
サバの熟成の風味。名物に旨いものある！
こりゃ、日本酒が進みまくりますわ。

鯵のなめろうを注文。
このなめろうも美味しい！
梅肉も混ぜて、少し粗い目にたたいてあります。
鯵の風味、梅の風味がとてもいい感じに香り、
鯵の食感も残っていて、いいっすね！

同行者が純鶏串を注文。
じゅんけい、って何だ？

純鶏串の登場です。
１本パクッ・・・！旨い！
しっかりとした歯ごたえ。噛めば噛むほど、旨味がジュワッと。
あ～、関西で言うところの、ひね鶏かな。
これまた日本酒が進みますわ。

ぶりのかま焼きを注文。
一本義もドンドンお代わり。

ブリカマをパクッ・・・！旨い！
でっかいブリ。身がたくさんついている。
デカすぎて、少し火が通り切ってないけど、
ハフハフな食感、濃厚な風味。最高！

ぷは～、呑んだ～、食べた～。最高。
やっぱり福井は美味しいですね。
10年ぶりで恐縮ですが、10年ぶりの楽しいひと時。
10年間美味しいままでいてくれて、ありがとう。

紀伊半島担当だから、日本海はなかなか来れないからね～。
また来たい！そんなお店です。

灯台下暗し、というお話です。

福井に営業していた頃、東横イン福井駅前によく泊まっていました。
ウエルカムカレーライス（笑）があったことと、飲食店街があったことからです。
ただ、ウエルカムカレーを食べると、飲みに出れません。
でもここに泊まると、食べない訳にもいきません。カレー大好きっ子ですから（笑）。

これはアカン、ということで宿を変えました。お城のまん前です。
でもここは、繁華街の片町、順化の近くなので、環境が良過ぎです。
さて宿を変えて初めての日でしたが、到着が遅くなり、すでにヘトヘト。
残念ながら、繁華街探索の体力なし。近くで済まそうと決めました（コンビニ）。
コンビニの位置は来る途中見えていたので、そちら方面に・・・あれ？
何かそそられるお店が目の前に・・・それが錦輝さんでした。コンビニ、即却下。

入ると、靴を脱いで上に通されます。ワァオ、いい雰囲気ではないですか。

早速ビール。北陸だから刺身をワクワクで注文。それと焼き物。
うへ、刺身旨！！新鮮。期待通り。焼き物も最高！

日本酒の瓶がたくさんあるのはわかってましたが、焼酎ロック・・・。
福井って厚揚げ推しみたいなので、厚揚げ。それと名物へしこを生で。
うへ、疲れが飛んだ。焼酎が進みまくる・・・。

福井の人って、温和で愛嬌がいい方が多いイメージですが、
店内もなんか、店員さん、お客さん、とてもいい雰囲気でした。

後日、食にうるさい弊社顧問に、「福井でどこかいい店ないのかよ？」と
お問い合わせがあり、恐る恐る紹介させて頂きました。
入店直後か？という時間にお電話が・・・。怒られるのか？と覚悟したら、
「なんだよ、お前。いい店じゃねえか！食べモン旨いし、日本酒もいいし、
　雰囲気もいいし。仕事してるのかよ！」
と、逆ほめ殺し？殺しホメ？を頂戴致しました。