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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...他にはない一風変わった創作和食の数々をご堪能下さい ■厳選和牛の焼きしゃぶ 厳選和牛を極薄にカット炙って仕上げたお肉に旨出汁と卵黄で贅沢な一口を...
...食べ方まで、全てにこだわりました。 ①陶板でさっと両面を焼いて ②ネギを巻いて卵黄に絡めてどうぞ! 【まぐろのハラモ】 まぐろのハラモは、腹部にある希少部位です。...群馬県の榛名山の麓で元気に育つ純国産鶏「岡崎おうはん」。玉子は卵黄が大きく甘みとコクがあり...
...■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。 ■炙り〆サバ 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。 ■海鮮ユッケ 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ~り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。 ■エイヒレ 噛めば噛むほどお口に味が広がります...■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください...
...こちらは、海の卵どうふ。 玉子豆腐ではなく、卵どうふ。 海の卵・・・イクラとトビッコがたっぷりのっかってあって、ウニと卵黄までのっかっています...
...付け出し、お吸い物、お造り、梅の茶碗蒸し、ぶり?お頭焼き物、さつまいも天ぷらはカリッカリ。引き立て鰹節の卵黄のせご飯(汁物なし)、ほうじ...
...■雪見ダレ 美味しいこだわり卵と大根おろし ■ばくだんダレ 青唐辛子とネギ ■とろみダレ 美味しいこだわり卵黄と大和芋 ■大根おろし ■...
...■自家製大山鶏つくね 人気の逸品!卵黄からめて お召し上がり下さい。 ■特大大和しじみ(バター蒸し・地酒蒸し)...大山鶏つくね こちらは人数分注文。ジューシーで柔らかく卵黄の甘味とタレがマッチして美味しい...
...2種(梅しそ・わさび) ■特製つくね 肉詰めピーマン ■特製つくね おろしポン酢 ■特製つくね チーズソース ■特製つくね 卵黄添え ■...
...■senchan ■グラスワインは、常時15種類ご用意してます。 ■食べなきゃ損!大赤字ステーキ。特製にんにく醤油と卵黄のソースで。 ■...
...ミンチ味噌ラーメンはイマイチとの事。 その後すぐに、辣油の効いた唐辛子ダレに中太縮れ麺、卵黄、辛ミンチ、ニラ、ネギ、刻み海苔、魚粉、もやしのトッピングされた少し雑なビジュアル(笑)の「台湾まぜそば」が着丼。 いつも通り天地返しを行い頂きますと、タレの辛みが強すぎてミンチや卵黄...
...私は、いか丼を注文! 友人は、刺身定食を注文していました(^ ^) いか丼は漬けになっているので、まずはそのまま食べて、次は卵黄をからめて2度美味しい(*´ー`*) 友人の刺身定食も美味しかったそうです\(^-^)/ ごちそうさまでした♪ 境港 峰...
...和牛は柔らかく歯切れもよく、風味もありまた味付け、量も丁度よく 美味しく頂きました。もちろんご飯も美味しかったのですが 玉子の卵黄が濃厚でとても美味しい玉子でした...
...5~6組おられた先客のうち2組は食べ放題の利用に見受けられました。 オーダー後7分でピビンバ登場。 トッピングは、卵黄、白菜キムチ、ゼンマイ、もやし、ほうれん草、刻み海苔。 卵黄の下に胡麻だれが敷かれているようです...
...かかっているタルタルソースは青じそ風味。 タルタルソースと言っても単にマヨネーズにゆで卵を混ぜたものではなく、酢とオイルを卵黄で乳化させて作ってある自家製のタルタル...
...【和牛角切りカルビ】 噛めば噛むほど旨味が広がります。醤油ダレとわさびでどうぞ。 【和牛薄切りカルビ】 和牛の脂の旨味を卵黄のまろやかさが引き立てます。さっと炙って卵黄に絡めてどうぞ...
...■かにとろろ丼 紅ズワイガニと長芋とろろ、卵黄が絶妙の相性です。 ■漬けマグロとイクラの2色丼 イクラと漬けマグロの相性バッチリです。 ■まぐろの漬け玉丼 漬けマグロと卵黄よく合います。 ■マグロの山かけ丼...手星人の嫁の玉子を自分のに入れて下さいと頼んだらきちんと別の器に卵黄だけ入れてくれました(すいません) サーモンは本当に新鮮で◎ いくらも小さめながら...
...の上赤身を卵黄に絡めて ■うに乗せ馬刺しユッケ 上質なうにをたっぷり乗せた贅沢な一皿! ■ポテサラ ■明太子ポテサラ ■鶏みそきゅうり 自家製の鶏みそをきゅうりに乗せて ■砂丘らっきょう ■鶏だしポテト ■生ハム ■ローストビーフ ■ムール貝のワイン蒸し ■タコ唐とポテトのガリシア風 ■アヒージョ ■大海老のアヒージョ ■明太子のアヒージョ ■広島県産カキのアヒージョ ■バケット ■ご飯・汁 ■鶏出汁ご飯 〆にはコレ! ■明太子鶏出汁ご飯 ■うに乗せ鶏出汁ご飯(TKG風) たっぷり乗せたうにと卵黄を絡めて...
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