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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...妻曰く、スポンジの色がかなり黄色いので卵黄の量が多そうだとのこと。勉強になります。 続いて家内の トラディシオン ...※サバイヨン:サバイヨンは卵黄を使用して作るムース状のクリーム フロマージュ・クリュ チーズムースケーキだが...
...このクオリティで5個150円…ここでワンタンはマストですね。 味玉はギリ半熟感のある仕上がり。 タレと卵黄のマッチングはイイ感じで丁度良い甘みでした...
...ひょっとして固ゆでタイプ？と思ったけど、トロットロの卵黄仕上がりでした。これはつけダレが超あっさりタイプと思われ、深い浸透を感じる一方で、フレッシュな卵本来の味わいが残っていて感じがいい。白身はプルプルだったし、卵黄は中央にはトロトロ部分が多いものの...生たまご 50円（全卵と卵黄のみ選べる→全卵で！） メンマ 100円...
...形が半球と言うよりスクエアに近い。 情報どおりに表面には卵黄ではなく羊羹が付けられている。 普通は卵黄を塗って焼くことで照りとパリッとした食感を生ずるものだが、 こちらは卵黄を塗らずに焼き上げた饅頭に...
... ＜味玉にハズレなし！＞ 醤油出汁のマイルドな浸透！白身も味わい深く卵黄はトロトロしまくりでスープとベストマッチ！ 見た目以上にしっかりと味わいを残します。白身には薄い醤油系の出汁が浸透しているのがよくわかります。ペールオレンジとベージュの中間みたいな色合いが深く均一に染まった感じ。白身だけ味わっても風味を感じるほどで、これなら冷酒が進みそう。 そして卵黄がまたマチュアな旨味が濃ゆくていいね！...
...こちら、焼き入れも職人技で、分厚くてもしっかりと芯まで美味しいホットケーキでした♪ カリカリの表面にナイフをザクザクと入れて 卵黄の風味がほんわかとした...
...醤油のカエシがさほど強くないのに卵黄とは。でも、卵黄とすりおろし玉ねぎがスープに溶けると...にんにくニラ感はあるもの卵黄効果かそれほど強烈さはなくいただけいます...
...一気にかっ込むパンチが無いように思う。 もう少し、甘さを含んだチャーシューだれの方が最後まで休みなく行けるし、天にウズラの卵黄が乗れば彩りも味ももっと良くなると思った...
...かしら タレ100円。 ■手前からはらみ ちれ タレ全100円。 ■「つくね 卵黄付き」 ■「肉巻きトマト」 ■「季節野菜のバーニャカウダー」（￥580）...肉汁ジュワ～～で、これかなり美味しいですね♪ これのタレに卵黄があれば最高かも～～(*´∀｀*)ヾ...
...蕎麦も美味しくて、たまに寄るのはありだと思いました ★コリン。。。 ★小倉優子の生まれ故郷の「コリン星」ではなくて、玉子の卵黄に多く含まれる「コリン」なる成分が身体にとても良いそうです...
...見た目から伝わる辛そうな雰囲気 北極卵をトッピング まずは北極卵を 中を割るとトロトロの卵黄が登場 ふた口でパクリといただきます。 柔らかい卵黄が絶妙...
...美味しい。 あとは極塩ユッケが絶品。生の肉が甘いとは。とろける。 卵黄をつけても絶品。 ホルモンも美味。備長炭でかりっと焼くのも美味しい... そしてメインのデッカイヤツは 月島在市スタイルで ササっと焼いて 卵黄タレにくぐらせて ライスにドーン！ どーだ！参ったか！...
...全てヒレカツです。 通常メニューにはロースカツはありますよ。 ヒレカツ丼、卵とじのヒレカツは３個、中央にも卵黄があります。 ヒレでのカツ...
...しかし、現物は失敗作なのだろうか？？普通のゆで卵の少しだけやわらかい感じのボソボソのゆで卵。 味が単調だったので卵黄で調整しようと思っていただけにとても残念...
...俺のイチオシは、串カツ！（2本 野菜つき 350円）でして、提供時からソースが浸みていて、それに卵黄を添えてもらい、串カツを卵黄につけて食べるのが大好きです...
...とのご配慮かと。 お汁、薬味（美しく刻まれた葱とわさび） 各2つ。 二枚目が来た時とろろ¥200追加しました。 卵黄に青海苔。 「おつゆ...
...最後にいただいた和牛のタタキは薄切りの和牛を卵黄を絡めてサッといただく一品で感無量でした。...盛り合わせにはちょうどいい量。 和牛ユッケッケは炙った肉に卵黄...
...を注文。どれも高得点です。 焼き鳥は身も大きく、新鮮でふっくらジューシーで美味しかったです。 生つくねはかなり巨大。卵黄ではなく、味噌を...
...友人のおすすめなので､食べてみました。 エビ、筋子､卵黄が入った贅沢な松前漬け。 卵黄でまろやかな味になって、 これは美味しいですね！...■こんな席もありますけど常連さんオンリーかと。 ■白魚卵黄と...
...大葉、梅肉ソースのスッキリ感が組み合わさっていろんな味わいを楽しめました。 蘭王卵の茶碗蒸し 赤パプリカを食べてる鶏で、卵黄も濃い。牛骨...
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