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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ズワイガニのケランチム 契約農家さんの味のしっかりした卵黄を使用した、出汁の効いたケランチム ■ズワイガニのケランチム 韓国版茶碗蒸し!卵黄のしっかりした旨味と出汁の味が効いたズワイガニのケランチム...・ズワイ蟹のケランチム 韓国の茶碗蒸し。卵黄のみを使っていてふわふわでコクがあり蟹の出汁がとっても美味しい...
...■松坂牛ひき肉ご飯〜卵黄付き〜 自家製焼肉タレでじっくりと煮込んだ松坂牛のひき肉をタップリとのせ卵黄をトッピングしました。こうゆうのが地味に美味いんです。...※仕入れにより欠品多いです。 ■和牛炙りユッケ刺し (卵黄いり) オーダーごとに和牛ロースを炙りユッケにします!!...
...最後に、〆肉として、松阪牛の肩ロース焼きすき。ひとくちのご飯と卵黄がお茶碗に入っている。卵黄をつぶして待つ。ここは...肉ケーキの後に来た、すき焼き風。 茶碗に少しのご飯と卵黄が各自に用意され...
...☆雲丹と牛肉のサーフ&ターフ ヒレとサーロインの焼きしゃぶ。 卵黄とだしの卵黄ソース。 雲丹と牛醤。 水分を出さずに焼く! ☆うなはん...うにも巻いて。 ●雲丹と牛肉のサーフ&ターフ 卵黄とだしの卵黄ソース うにと牛醤 水分を出さずに焼く!...
...スライスした大ももを特製ダレにくぐらせ、さっと炙りこだわり卵の卵黄と共に ■秘伝のチャンジャ ネギ、韓国海苔、ごま油と共に...■牛牛の生肉 ■牛牛ユッケ 特製タレユッケをこだわり卵の卵黄と共に ■肉刺し 鮮度抜群の肉刺し3種6枚 ■うに牛...他は自分達で焼きました。 ■すき焼き風のお肉と卵黄...
...ミスジ、イチボ、ミノetc..。 ユッケは王道ユッケ、卵黄と塩ダレでいただきます。細かく刻んだネギと卵黄、塩ダレが絶妙に絡まり、めちゃうまです。お肉の鮮度も抜群!...軽く炙った和牛のザブトン3枚・北海道産生うに・うずらの卵黄をONした贅沢丼...
...■ごはん ■黒毛和牛ハンバーグ ■卵黄ダレとライスボール ■すきしゃぶ...◼︎すきしゃぶ サッと火入れをしたやわらかお肉で卵黄ダレをふきとるようにたっぷりつけて…うーん...A5ランク黒毛和牛サーロイン必殺!焼きすき焼き 卵黄で食べる安定の美味しさ...
...■■デザート ■バニラアイス ■抹茶アイス ■季節のシャーベット ■昭和プリン たっぷりの卵黄と生クリームを混ぜ合わせ濃厚なプリンに仕上げました...
...これが美味しいという噂を聞いて、実は今日これを食べに来たのです。 袋に入った生で食べれる検査済のユッケを取り出し、納豆・卵黄と一緒に混ぜて頂きます。 噂通りです。。。。美味い。 何といえない絶妙なバランスです。 納豆・卵黄・ネギ...
...この立った卵黄は手抜き無し・・濃いねえ 旨いねえ 牛肉コロッケ風で卵黄との相性イイ...■ユッケの卵黄ソース...
...■炙りユッケを炙る小鉄鍋 ■ユッケに付いてくる卵黄 ■ユッケを白髪ネギと一緒に♡ ■もやしのナムル...タレに漬け込んであるものは、卵黄ですき焼き風に食べたり、...こちらは店員の方が焼いてくれるので、それを卵黄に絡めて頂く...
...ユッケは赤身寄りのスッキリした肉味に卵黄タレが良い 焼きは部位によってカットの厚さが異なり...しょっぱいのが若干気になりました あともう一点、ユッケの卵黄が潰された 状態で提供されており、そこが残念でした 卵黄割りたい… ただ逸品料理はお値段が 良心的で良かったと思います...
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