軽井沢の卵黄に関するお店

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点数について

オーベルジュ ド プリマヴェーラ

北佐久郡軽井沢町 / フレンチ、料理旅館・オーベルジュ(オーベルジュ)

3.81

209

16074

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日、木曜日
まず店内の雰囲気は洋風、ガラス窓から見える緑も素敵で空間抜群に良いです。 接客も非常にいいで...by 33Log33(91)

...*パルマ産生ハムと温野菜 卵黄のコンフィ添え *高原野菜とオマール海老のテリーヌ...透明なトマトのジュレと共に ■パルマ産生ハムと温野菜 卵黄のコンフィ添え ■フォアグラのバロティーヌ...真ん中は卵黄のコンフィ・オレンジ色のスクランブル・白い黒トリュフのフラン...

Seminare 輕井澤

北佐久郡軽井沢町 / オーガニック、料理旅館・オーベルジュ(オーベルジュ)、ジビエ料理

3.05

11

774

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる

今年大注目!絶品薪焼きオーガニックカウンターレストラン
信濃追分にあります薪焼きオーガニックレストランのSeminare 輕井澤さんに伺わせていただき...by グルメマニア男2020(2208)

...■この野菜はやはり欠かせない ■ビジュアルも良いね ■自然な卵黄の色 ■自然卵と猪脂のカルボナーラ 炒り小麦のトロフィエ...■つけダレは摘草醤油糀、自然卵の卵黄と山椒の実。薬味は梅きゅうりとミントのペースト。...炒り小麦のトロフィエ 美波里たまごの卵黄と猪脂のソース...

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