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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...上海蟹オスメス食べ比べ1人前5000円×2。お店の方が食べ方(食べる順番)を説明してくれる。オスはまったり、メスは濃厚な卵黄のような味。...
...店頭販売にて 4月初め、横浜中華街をぶらつきまして、店頭販売していた月餅を買ってみました。 うっすら塩味の卵黄が真ん中にドーンと入っています...
...ほろ苦い味わいが特徴。 ■豚の黒煮 少し固めの燻製の卵黄と、素揚げされた紫蘇がのった黒豚。ひじきで煮込まれているのだそうで、ひじきのあんがさっぱりとさせてくれています。 卵黄の燻製香が強く...・黒豚の黒煮 黒豚の角煮に卵黄の燻製が乗った一皿...
ホテル内の横浜中華街四川料理の老舗 記念日利用にもご対応致します
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...のようなサクサク皮の中に卵の黄身を練り込んだ餡(タイヤン ピン)甘みは強くなく卵黄を塗った皮はパリッと!その下の層 はハラハラと崩れる中華菓子独特な食感でラード入り餡が特徴...
...■ごもくかゆ(什錦魚生粥) 760円(普通) ■トッピングでたまご 230円 ■卵黄クラッシュ(^^♪ ■宿泊したホテルからの景色 ■港の見える丘公園より...出汁はカキ、鶏肉、貝柱などから取っているらしい。 ◼︎たまごかゆ-鶏 たまごの卵黄が入っていて...
...中に月に見立てられたタンファン(蛋黄)が入っています。タンファンはアヒルの卵黄を塩漬けにしたものです。 中秋月餅は本来は蓮餡を使います。...
...少し遅れてきたお冷を飲みながら待つと、4年ぶりの器が。 円盤状の独特のフォルム。餡を上下でカリカリに焼いた麺で包み、その周りを卵黄で閉じているみたいです...
...*お店の雰囲気* 頂き物のため割愛 *サービス* 頂き物のため割愛 *感想* 仲秋蛋黃月餅 とても大きな月餅です。中には家鴨卵黄も入っていたりと豪華です...
...売り切れ寸前の蛋黄(卵黄塩漬け)月餅、購入できました。蛋黄2個入りの大月餅もありましたが、家族で喧嘩にならないように1個入りの中月餅を頂きました。大好きな蓮餡です。 美味しかった!卵黄塩漬けがしっとりめで、大変良い出来でした。 ついでに買った卵黄入りあずき...
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