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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
51155人
...ナチュール、ショコラ、オレンジ、オランジュキャラメル の4種類が2個ずつ入っています。 ナチュール。 砂糖、卵白、バター、アーモンドパウ...
...また一年中、同じ食感と味を提供するために、 アマンドや卵白に話しかけながら素材と向き合い、 配合比を調整し、時には製法をも変化させて...皮の部分(メレンゲの部分?モナカ?笑)がさ すんごいジュワッって甘いやつない? 卵白に砂糖が主成分だから甘くてジュワッで正解なのかもしれないけど...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
33564人
...エルメとラデュレより ちょっと上かも。 いや〜参りました。 マカロンは ごく単純な焼菓子で 基本材料は卵白 アーモンドプードル 砂糖のみ...
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