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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...<にぎり> 8 シャリ玉 まずはシャリだけを。南瓜の出汁で炊いたご飯で作ったシャリ。 9 赤身の漬け 対馬 10...日替わりで変えている模様。確かこの日はかぼちゃで炊いてるとのことでした。 とにかくシャリうまいです。 ネタも...大将が作ってきた味で育ったことは誇りである。 今日のシャリはかぼちゃ水で炊いたようです...
...もっちりとした、おいしいかつおでした。 ◇スープ バターナッツかぼちゃのポタージュ イノシシベーコン 濃厚クリーミーなバターナッツカボチャ。 優しいポタージュに添えられた...個人的にはカボチャのスープがとても美味しくて気に入りました...
...コンフィ、頬肉にマスタード添え ■紅茶 ■◆豚頭と皮、南瓜の前菜。赤ワインとフォンドボーソースで。...彩りも美しく丁寧な仕事。 野菜の旨味が生かされた品々です。 南瓜のスープ。クリームにはトリュフの風味が! サラダ...予約時に、6,900円コースを選びました。 ◆豚頭と皮、南瓜の前菜...
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