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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すると、スベスベとした食感は変わらないながらも、噛みごたえはクニっとした弾力に変化。 粉感などは皆無の、やはり多加水麺のようでした。 チ...
...強いて例えるならば「ザクッ」っとでもいうような食感。 でも低加水麺を軽く茹でたような半生の麺の粉食感ではなく...麺は多加水麺でコシが強く伸びにくく...麺は中細麺で少し黄色がかった色合いです。多加水麺なので少し固めで歯ごたえのある麺ですね...
...「え!?こんなに美味しかったっけ??」 と思ってしまうくらい、滋味系スープの旨味が光ります。 ツルツルしている多加水麺も美味しいモノ。 ...
...美味しく頂けます。 麺は、中細麺ってよりは細麺と言ってもよさそうなサイズ感。 以前より細く見えます。 以前は低加水麺のお店と思っていましたが...
...〇「カニラーメン」(約290円) ズワイガニの脚と小葱がトッピングされた「カニラーメン」は、カニは食べにくいですし、淡黄色の高加水麺に、...
...詳細はちょっとわからない感じであった。 麺は黄色い平坦な細麺~中細麺。 しっかりと茹でられた多加水麺で、弾力のある食感が特徴的。 この柔...
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