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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全く癖のない味と絶妙な歯応え。 どうやら、店内で捌いているとのこと。 もう一つ絶品だったのが、利尻昆布から出汁を取ってるというアクアパッツァ...
...岩内の郷土料理。 https://www.tatsukama.com/ ■これも美味しかった。下は利尻昆布敷いてます。 ■脂が凄くてほっ...
...次は魚料理に合わせての白ワイン。ナッツの香りでマイルドな味わいです。 真鯛を焼き揚げた身に利尻昆布のつゆをかけて頂きます。身がほろほろで...
...お出汁を利かせたとろろに大粒のいくらをのせて。 【本日の道産ゆでとうきび】 【白菜のお浸し 利尻昆布の自家製醤油】 【温泉玉子 江別 太田ファームのファフィ卵】 広葉樹から採れた餌で育てた純国産鶏の卵...
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