営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30） 18:00 - 22:00（L.O. 料理20:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30） 18:00 - 22:00（L.O. 料理20:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30） 18:00 - 22:00（L.O. 料理20:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30） 18:00 - 22:00（L.O. 料理20:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30） 18:00 - 22:00（L.O. 料理20:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:30） 18:00 - 22:00（L.O. 料理20:00） ■ 定休日毎週月曜日（祝日の場合は翌日に振替）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR「札幌」駅徒歩5分地下鉄南北線「さっぽろ」駅徒歩2分地下鉄東西線・南北線「大通」駅徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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お料理は美味しかったです、星4.8 マイナスは、鴨肉の縁が固かったからです。年寄りには噛みきれないです。実際噛みきれて無かった。まぁ、高齢者はフレンチなんて来ないのでしょう。サービスは微妙。お店のホームページから、予約入れて、アレルギーや苦手食材を入力したのですが、把握されていないようでした。アレルギーや苦手食材は？と最初に聞かれて、あれ？と思いましたが返答しました。まるで初めて... お店の口コミを見る

レストランMINAMI (さっぽろ（札幌市営）/フレンチ)

**2025**年5月
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**2025**年6月
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**2025**年7月
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公式

札幌赤れんがテラスのフランス料理

レストランMINAMI

（【旧店名】イル・チェントロひらまつ）

3.45
口コミ 156 人
保存 7032 人

最寄り駅：

さっぽろ駅（札幌市営）

[ 北海道 ]

ジャンル：

フレンチ

イノベーティブ

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(22)
2. 料理(0)
3. ドリンク(1)
4. ランチ(0)
5. 写真(22)
写真1368
口コミ156
1. 口コミ(156)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

四季折々の味わいを、ボーダーレスにシンプルな“おいしさ”で表現したフランス料理

北海道のシンボルである赤れんが庁舎と銀杏並木を望む「レストランMINAMI」。料理長・南大輔のオリジナリティを存分に発揮し、ボーダーレスでシンプルな“おいしさ”を表現。
北海道をはじめ、国内外から集めた食材の魅力を最大限に伝える一皿は五感を刺激する味わい。温もりあるおもてなしで思い出深い夢のような時間をお約束します。

【冬のお集まりにお勧め】
4名様からご利用可能なドリンク付きプランもご用意しておりま...す

お店のこだわり

その他

春のお集まりはレストランで

料理人

故郷に想いを込め、人と料理に真摯に向き合う料理長・南大輔

料理

”伝統”創始者より継承され続ける想い

空間

窓の外に北海道ならではの光景を望む、贅沢な空間

コース

【ランチ】Léger（気軽に楽しめる全5品）5品

季節の味を気軽に楽しめるランチコース。

コース詳細

5,445円 (税込)

【ランチ】Luxe（味わい尽くす全5品）5品

美味しさを味わい尽くす全5品のランチコースをWメインでご用意しました。シェフ南が創り上げるフランス料理を存分にお楽しみください。

コース詳細

9,075円 (税込)

【ランチ】Plaisir（シェフお勧めのコース）5品

旬の食材はもちろんのこと、今美味しい最高級食材を使った特別コース。日本の美味しさを贅沢に表現したシェフお勧めのコースです。

コース詳細

13,310円 (税込)

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口コミ？

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akiller69

口コミ 69件フォロワー 13人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ディナー　saison

前のイルチェントロひらまつの時に初体験して以来です。もうどれぐらいぶりか忘れました(^^) 新年の家族会でたまには贅沢。アミューズは生ハム金冠添え蜂蜜がけ、ロワイヤルコンソメ、白トリュフ添え。魚料理の一品目はホタテ、キャビア、根セロリ。フォアグラソテーを挟んで、二品目はヒラメ、カラスミ、ホウレンソウ。魚料理は目をつぶって食べたら高級割烹の味に似合う絶妙な塩味と旨みでした。 ... 詳細を見る

4？

2024/01 訪問

1回
パリもどき

口コミ 186件フォロワー 130人

ピックアップ！口コミ

とても贅沢な空間です札幌初日のみノープランだったのですが、 Google mapでミシュランと検索すると出てきたお店。お一人様OKみたい。食べログから予約して伺いました。 ◯アミューズ・ブーシュ ✴︎チーズのシュウ、ホタルイカホタルイカは柑橘で纏められてました。 ✴︎洋風... 詳細を見る

18？

2025/05 訪問

1回
みりあむ36554

口コミ 79件フォロワー 2人

お料理は美味しかったです、星4.8 マイナスは、鴨肉の縁が固かったからです。年寄りには噛みきれないです。実際噛みきれて無かった。まぁ、高齢者はフレンチなんて来ないのでしょう。 ... 詳細を見る

6？

2025/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（156人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランMINAMI（【旧店名】イル・チェントロひらまつ）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5594-9545
予約可否	予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） ※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。
住所	北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「札幌」駅徒歩5分地下鉄南北線「さっぽろ」駅徒歩2分地下鉄東西線・南北線「大通」駅徒歩5分さっぽろ駅（札幌市営）から231m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 料理13:30 18:00 - 22:00 L.O. 料理20:00 月定休日 ■ 定休日毎週月曜日（祝日の場合は翌日に振替）
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9011001037410 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	72席（ダイニング：30席、個室：3室）
最大予約可能人数	着席時 120人、立食時 150人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室：3室（～12人、～12人、～18人）、パーティサロン有：120席
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。個室：未就学児のご利用が可能です。詳細は、お電話にてお問い合わせください。
ドレスコード	無し
ホームページ	https://www.hiramatsurestaurant.jp/minami/
公式アカウント	https://www.facebook.com/HiramatsuInc https://www.instagram.com/restaurant_minami
オープン日	2014年8月28日
電話番号	011-252-3471
備考	株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/
初投稿者	keipapa（675）

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その他春のお集まりはレストランで

歓送迎会や、ご家族・ご友人とのお集まりに、レストランのおいしい料理とワインを囲んで過ごしませんか。少人数からのお集まりにおすすめのプランをご用意しております。ご予約は「メニュー・コース」から➡【4名様～飲み放題付きパーティープラン】お一人様¥12,000～（消費税・サービス料込）

料理人故郷に想いを込め、人と料理に真摯に向き合う料理長・南大輔

故郷の北海道で、自身のレストランをオープンすることを夢見て料理人の道へ。21歳で東京の「レストランひらまつ広尾」の門を叩いて以来、そこで培った感性を日々磨き上げ、フランスでも豊かな経験を重ね、ひらまつのレストランで料理長を歴任。2018年9月より、自身の名を冠した「レストランMINAMI」を牽引。幼い頃からの食いしん坊気質で、料理を作るときは常に“自分が心から食べたいもの”が根底にあります。

料理”伝統”創始者より継承され続ける想い

国内外から選び抜いた上質な素材の数々を「レストランMINAMI」ならではの一皿に。それは、優しく、繊細で、自然体。素材の本質を見極めることで、削ぎ落したシンプルな潔さが生まれます。ジャンルにとらわれることなく、何を食しているかということが印象深く残る一皿であることが信条。食材名のみを並べたメニュースタイルには、食材への敬意と同時に、登場する料理を想像してほしいという想いが込められています。

空間窓の外に北海道ならではの光景を望む、贅沢な空間

赤れんがテラス4階にレストランを構え、西側一面が大きな窓になっている解放感溢れる造り。メインダイニングはすべて窓際席という贅沢な配置で、国指定重要文化財である赤れんが庁舎や銀杏並木を見渡すことができます。四季折々の景観は、まるで絵画のような息を呑む荘厳さ。昼は、優しい自然光が降り注ぎ、夜はキャンドルが揺れ、非日常を演出します。個室も備えますので、記念日をはじめ、接待やお子さま連れの会食にもぜひ。

レストランMINAMI（【旧店名】イル・チェントロひらまつ） - さっぽろ（札幌市営）（フレンチ）