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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...と主人の杉山乃互氏。脂が乗ると飴色になるんです。と太い切身を手慣れた包丁遣いで捌いていく。物腰柔らかく、若々しい笑顔...パリパリとした鱗の食感と、しっとりレアに仕上げた切身の食感が実に良いバランスである。 野菜の品も滋味溢れている...■宮城 浦霞 純米生酒(グラス) ■アブラボウズの切り身...
...ツアーのランチに提供されるボリューミーな 握り寿司ではないと思うヨ。 それも瑞々しさも切り身から感じ取れるので良いね! ワサビ付け醤油に少し付けるだけでも 鮪脂量が分かるんですよ!凄いですね...
...フランス人のお客さんとの宴会でしたので、最初だけビールで、直ぐにワインに切り替えました。 前菜の刺身は一口大の切り身と生しらす。 若干量...
...色の薄いのはトンボだって どれも新鮮で美味いし、切り身が大きい ここで桜エビのかき揚げ登場 調理が絶妙で...続いて、青物 種類は分らんが地物天然の風貌 その横のピンクの切り身がわからない 調理の女性に尋ねると「目鯛」だって...ネギトロのトロ部分。さすがマグロの街の焼津のお店だあ。高品質の切り身...
...前菜とサラダが付いてきまして、前菜の揚げ物が白身の天麩羅かと思いましたら玉蜀黍の天ぷらと、美味しかった。 漬け丼の鮪の切り身も多いですし...
...■藤枝にあります。 ■サラダ ■梅肉長芋 ■お刺身盛り合わせ ■ねぎチャーシュー ■天ぷら盛り合わせ ■玉ねぎフライ、アジの切り身フライ...
...盛り付けに期待しても仕方ないのですが、本当に魚の切り身を御飯(酢飯と白飯が選べる。自分は酢飯です)の上に並べただけと、牛丼チェーン店並みに質素なお味噌汁 切り身は、マグロ、カツオ、イカ、ホタテ、生シラス...カツオ、イカ、しらす、桜海老、イクラ、甘エビ。 切身が大きくて嬉しいです...
...出汁が衣にしみて品よく、軽めの酢でサッパリ。 ・ヅケつまみ 680円 漬け醤油たっぷりの皿にマグロの切身。中央に卵黄。 かなり醤油の塩み...
...それと静岡ではこれは外せない金目の煮付け(900円)もお願いした。 先ずはかつをの刺身が到着。 結構な量の鰹の切り身の上に玉ねぎがタップリとのっている...
...味はまあ普通である。 まずは、刺身がきた。 赤身がうまそう。ではでは、いただき。を。これはウマい。 水っぽさとかなく、切り身の大きさも肴で喰うにはこれくらいがいいね...
...■焼津丼は鰹とまぐろ 御飯の量が私は丁度 切身が大きくて嬉しかった。値段はちと高いかな? ■マグロ漬け丼です...でてまいりましたのは3種類のマグロの切り身の乗っかっていますマグロ丼でした...南鮪中とろが6.5枚ほど。真ん中はカマトロのような脂の乗った切り身です...
...飲み物は焼津の地酒、磯自慢。グラスは1合かけるくらいの量で\500。 刺身定食は8種盛り。切り身は分厚いし、ボリューム満点ヽ(^。^)ノ...
...一見の当方でも居心地よく、地元で冠婚葬祭使われる系のお店。寿司自体は甘ったるくベトベトした酢飯に切身を乗せただけ的な、本格鮨を求めると論...
...★ ・もずく 茹でじらすのせ ・肉団子 ◆鴨しゃぶしゃぶ 硬くなく柔らかくていい食感!★ ◆お造り ・マグロ、鯵、鰹 切り身は分厚くで、...
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