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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
地物産品料理処根ぼっけ
【ホッケ刺しの発祥のお店】天然物にこだわり、全てを手作り、本物の料理をご提供！
12557人
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...｣と言うので注文したけど、根ぼっけの良さがわからない薄くて硬い切り身で、酢飯はご飯が柔らかすぎる...(890円)」 薄っすらとピンク色をした、透明感のある切り身が５切れです。...鮪、ホッキ、帆立、甘海老、雲丹 普通かな ・根ぼっけのマリネ 切り身を甘酸っぱいマリネ液にレモンとズッキーニと共に浸けてあります...
...さぁ～いよいよ『イカ刺し』の登場です！！ おぉ～！！めちゃめちゃ透き通ったイカの切り身に、兜がまだまだ活きています！！箸で触れてみれば反...
朝市お食事処 山三 道下商店
店舗リニューアル！「函館朝市」どんぶり横丁内にある創業昭和30年の【山三道下商店】
2944人
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...これ 食べましょ と入りました ハラスだけ かと 思っていたら ホッケも ・・ わぁー すごい しかも なんて 大きな切り身 海鮮丼は 甘エビを イカに 変更して もらえました 途中から タイ？ ベトナム？ アジア人8人 おばちゃん 片言英語で...
...いくらの味付けもよい感じで、美味しいです。 ご飯は温かいご飯でした。 漁火丼は、ほたてとサーモンの切り身が入っているのですが、かなり大き...
...小鉢の多さにこちらに決定！ 運良く並ばずに入れました！ 色々と食べたい私は5食丼！ 連れは珍しいホッケの煮魚定食！ ホッケは切り身でなくて丸々であぶらものってて とても美味しい 5食丼もとても新鮮で美味しいけど 特にウニが最高に美味しい！...
...不要だ。 パスタでは500円上乗せして出てきたペスカトーレが魚介の出汁が効いていてなかなか美味だった。ただ烏賊の切り身はもう少し薄めにして欲しい...
...ホテルはマンション風の造りでした。 朝食は、2階の食堂でビュッフェ方式。 １食５００円ですが、青野菜や鮭の切り身焼きなどもあり、内容はな...
...自家製〆鯖、平目、サーモンの五種盛り。 二切れずつ盛り付けられています。 切り身が分厚くて新鮮です。 生のようなまぐろ、北海道産のサーモン、噴火湾の帆立...こちらは透明なスープにタラの切り身やたちが入ったもの...
...1,380円 つぶ貝、中トロ、イワシ、ホッケの4種盛り。切り身は小さいので実はあまりボリュームはないですが新鮮で質の良いお刺身...今まで水槽で泳いでいたイカを捌いてくれます。 切り身のあちこちがピクピク動いてます。 ポキポキという食感、なるほど...活イカ刺しはイカの切り身がまだ踊ってました...
...） ■紅鮭ハラス焼き定食 ■銀だら焼き定食 ■縞ぼっけ焼き定食 ■紅鮭切り身焼き定食 ■イカ刺身定食 ■イカソーメン定食 ■■単 品 料 理■ ■★ 刺 身 ★ ■イカ刺身 ■イカソーメン ■活イカ刺身 真イカ 6月～12月/ 槍イカ 1月～5月 ■ほたて刺身 ■牡丹えび刺身 ■〆さば刺身 ■たこ刺身 ■キングサーモンルイベ刺身 ■うに刺身 \3,850～￥6,050 ■★ 焼 物 ★ ■紅鮭切り身焼き...
...１つは『鰊みがき弁当』で大ぶりな数の子と鰊の切身 が印象的でした。鰊の身はパサつき感やボソ感もなく味も思ったより濃く無かったです。...ロングセラー弁当だそうです。 甘辛く煮た大きな鰊の切り身が３つ...
...企業努力を感じます。 確かに他店の2,000円前後の海鮮丼とは見た目の豪華さや切身のボリュームなど違いますが、朝にささっと食べる分には十分に美味しいです。...カニはほぐし身でふわっとしていて美味しい。 マグロは薄めですが結構大きい切り身で食感もしっかりと楽しめました...
...北海道に来たら、ジンギスカンでもと、殆ど期待しないで入ったのだが、観光地の店を侮るなかれ、その美味さにおどろき！ 生ラムの切り身がけっこう厚いのに...
...） ■紅鮭ハラス焼き定食 ■銀だら焼き定食 ■紅鮭切り身焼き定食 ■イカ刺身定食 ■イカソーメン定食 ■■単 品 料...■紅鮭親子丼 ■紅鮭切り身定食...えび、かに ■三種お好み丼ミニセットのホッケ焼き ■紅鮭切り身焼き定食...
...麺は道産小麦を使用した特注麺とのことで、しなやかな中細ストレート。スープとの相性良好です。 具は海苔、ほうれん草、鰤の切り身、ネギ、ぶり粉。肉はないですが、鰤の切り身がのるのが嬉しいですね...
...うすい、、、 日替わり定食Ａ／¥１６８０ お店が空いてたので 深く考えずに入って みましたが、結果としては「いまいち」。 切身が薄い？味も薄い？ 口に入れても旨味が伝わってこない...
...板さんが裏のストックから殻つきのホヤを持ってくるのが見えた 切り身で保存されたものをイメージしていたので少し感動...〇平目の煮付け（746円） 肉厚で大きな平目の切り身の煮付け。 生姜の利いたきれいですっきりした出汁が...函館の人はふつう、スーパーでごっこの切り身を買ってごっこ汁を作るらしい...
...当日の夕方ですが２名で電話予約する事が出来てラッキー✌️ 噂通り通しの刺身は１２種✖️2切れずつあり切り身も厚めで新鮮！美味しかった！ツマも水菜...
...■以下旅館で頂いたパンフレット ■鮭の切身辛口 ■銀ダラ味噌漬 ■ほっけとか。 ■安くて良質！...一度食べるとやめられませんよね。 私はここで必ず買うのは 紅鮭切り身と、銀ダラ味噌漬。気が向けばホッケなども買います。 あと刺身...市場の方は、朝市と違って、刺身が切り身で１人前ずつ買えたり...
...安い… そんな中、高額オツマミに自家製鮭トバ500円！ 気が大きくなって頼んじゃいました。 出てきたの、切り身！それ、切り身ジャン‼︎ 薄くスライスして出してもらいました...
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