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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そば粉と吉野葛を時間を掛けて練り上げた一品 きめ細かく滑らかな舌触り 豆腐と云うよりは付き立ての餅の粘り気が無いって感じです 出汁醬油で戴きますが、結構酒が進みます ■ せいろ 蕎麦は福井県丸岡産 毎日自家製粉したものを使用しているそうです 割合は2:8...
...■野菜甘酢漬け ■野菜天ぷら ■粗挽き細打ち ■蕎麦アップ 美しいベージュ色 ■笊汁 ■冷奴 自家製すくい豆腐 ■冷奴の出汁醤油とオーガニック天然塩...
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