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※2015年12月14日時点での点数分布です。
芸術的な霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)!リゾート地 軽井沢で最高のお肉とおもてなしを。
4946人
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...豚カルビランチ (熟成和牛、豚カルビ計100g、ライス、キムチ・ナムル計5種、スープ、杏仁豆腐付) ■【数量 限定】信州牛 軽井沢ハンバーグ(平日のみ販売しております。) 信州牛100%使用の特製ハンバーグです...
...時過ぎに行ったので限定はすでに完売していたのでステーキを注文。 信州牛とサーロインを150gずつ。 信州牛は味がとても濃厚で、サーロインは適度な脂身で食べやすかったです...軽井沢っぽさは凄いけれど。 ステーキは150gずつで、信州牛...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34276人
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...信州が誇る“りんご”で育った信州牛をはじめ、 冷涼な気候風土で育まれた...■茄子とキャロット、パプリカ、生ハムの温菜。トリュフ掛け ■信州牛。脂が甘い ■デザートにまでトリュフ...!...絶妙で美味しいってバタバタしました(笑) メインの信州牛と野菜のグリルもお肉は柔らかく臭みもなくジューシーで美味なのは勿...
...【信州牛とアスパラのボロネーゼ】 想像していたトマトベースとは異なり、白ワインで煮込み、シナモン等で香りづけされたスタイル。 本場はこちらが主流だとか。 信州牛は粗めにチョップされており...■店内 ■広島県産カキとブロッコリーのオイルソース ■信州牛スネ肉のスパイシーカレー...
...カレーソース 正身と大きな肝がムッチリ。 ・ローストビーフ 馬鈴薯と人参と絹鞘のエチュベ ホースラディッシュソース 信州牛。一寸脂身が多...
...豆腐田楽、筍木の芽和え ■小鍋 信州牛のトマト鍋 葱、玉葱、しみ豆腐、車麩、春菊、人参、大根...■香の物 ■〆はイタリアンなおじや ■信州牛のトマト鍋 ■豆腐田楽 ■筍木の芽和え ■鮎魚女菜種焼き...特に印象に残ったのはカレーかな。 シェフ特製信州牛カレーとかって書いてあって売店でも売っていました...
...■肉々しいパテ ■フレンチフライ ■アボカドサラダ ■注文はタッチパネル ■受け取り窓口 ■ドリンクコーナー ■信州牛プレミアムバーガー(*^_^*) aloha〜 プラチナバーゲンに 妹と参戦時 ランチで伺いました ハンバーガーと...
...■キャラメルラテ Hot/Ice ■メープルラテ Hot/Ice ■ハニーラテ Hot/Ice ■【ディナー】肉料理 信州牛のこだわりのステーキがおすすめ。コースのほかアラカルトメニューもございます。 ※写真はイメージです ■信州牛150gステーキコース 信州焼き野菜添え サラダ&前菜...
...・味噌汁(おかわり自由) ・添え野菜 ・漬物 付き ■◆◇ 信州牛・豚・信州プレミアム牛肉 ◇◆ ■【ごはんお代わり自由】信州牛ももステーキと牛100%ハンバーグ御膳 旅行/デート/ 軽井沢 信州牛のももステーキと大人気の牛100%ハンバーグが...
...定番メニューからカプレーゼ、信州牛のグリル、ゴルゴンゾーラのニョッキ、マルゲリータを注文、飲みものもイタリアンらしい、レモンソーダやフルーツティーなどをそれぞれ注文。 まず、飲みものがサーブされましたが、なんとも夏らしい見た目と爽やかな味と香り! 次にカプレーゼ、本格的な水牛ミルクを使ったモッツァレラチーズとしっかりとして甘味の豊かなフルーツトマト、ルッコラが美味しい。 マルゲリータが続きますが、薄い生地のミラノピッツァ、トマトソースの酸味がいいねぇ。 そしてメインの信州牛のグリル...
...口直しに「季節の氷菓子」 続いて「信州牛鉄板焼き」…リンゴを食べさせて育てた信州牛だそう。ミディアムに焼いていただくことに...■特撰ランチ 3種類の前菜盛り合わせ 本日のスープ 信州牛フィレ 焼き野菜5種類 土鍋で炊き上げた長野県浅科産コシヒカリ...
...■門前バターチキンカリー ■煮込みハンバーグ ■八ヶ岳高原ソフトクリーム フルーツのマリネ ■八ヶ岳高原ソフトクリーム ■信州牛のごちそうビーフシチュー...
...優しいサービスをありがとうございました! 都内でもよく行く串の方 軽井沢では春から秋までしか営業しないらしいです。 コースでは信州牛のソースがけがとてもおいしかったです...
...銀製のクローシュを纏ってやって来たメインディッシュ。 肉料理「信州牛フィレ肉のステーキ 2色のピューレ ボルドレーズソース」 表面はカリッと香ばしく、肉の旨味を閉じ込めて。 和栗のほっこりとした甘味と根セロリの香り高いピューレを添えてアクセントに。信州牛は...■白桃のピューレ ■フランスパン ■真鯛のポワレ ■信州牛の細切り肉とキノコとマシュルームのソテー...
...もちろん) 忙しくてあまり覚えていない 軽井沢プラン+信州牛リブロースステーキ 軽井沢駅前のプリンスショッピングプラザにあるバーベキューテラス。 休日の昼に予約していきました。 軽井沢プラン。 ビーフ、ポーク、チキンが各80g。 それに、信州牛リブロースス...肉は4人前ですがなかなかのボリューム。 信州牛カルビ...
...メインは歯ごたえハンバーグそれにおすすめの チリの赤ワイン「チリカベ」のボトル。連れは は信州牛のステーキにポテサラなど。 サザエはバジ...
...新鮮な物が採れたてて直ぐに調理出来るのが醍醐味ですよね。 クレソンのポテサラに信州牛のステーキ、ヒラメ、豚の野菜炒めなどなど、美味しすぎ...
...軽井沢って何が名物なのでしょうか? やっぱりお蕎麦かな?むしろそれだけ? 信州牛ってのもあるようですがめっちゃ高いですね。 というかすべて高いですね。...前の数組は帰ってしまい割りと直ぐに順番が来たので良かったです。 鰻と信州牛を推していましたが専門店でもないのにお値段高目だったのでスルー...
...行きつけにする フラットブレッドで食べる信州牛のパテは旨い <注文> 信州牛100%ビーフバーガー フレンチフライとドリンクセットで2000円 <感想> 弾力のあるフラットブレッドが意外にも合う。 そして信州牛100%のパテは...
...店内はほぼ満席でした(・Д・) ・信州牛とホエー豚のポロネーゼ風 (パスタ)...■信州サーモンと信州きのこのピザ ■信州牛とホエー豚のポロネーゼ風...ビアンコ Mサイズ 1450円、本日のパスタ きのことなすと信州牛とホエー豚のミートソース 硬質チーズを添えて フィットチーネで...
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