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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...天然猪肉も300g入っててボリューム満点。あと 2年熟成信州味噌で合わせた特製味噌出汁と〆のうどん付き。 では早速(友人が)準備開始!(←手伝え!) しばし待って準備完了。 頂きま〜す。 まず信州味噌ベースの出汁がメチャクチャ美味しいですっ! 信州味噌...
...アカツメクサ) ■2019.6 鮎の塩焼き クレソン酢 ■2019.6 信州味噌を土手にした「焼うるか」と鮎の骨煎餅 ■2019.6 鮎のお寿司...06.鮎のお寿司 新タマネギとハマナスのピクルス 07.信州味噌を土手にした「焼うるか」と鮎の骨煎餅 08.鮎の塩焼き クレソン酢 09...
...食べ飽きない味で、どんどん進みました。 最後は合わせ味噌の味噌汁。 信州に来たのだから、塩っぽい信州味噌かと思いきや、料理全体の塩バラン...
...ん、 地場ものですね。 イクチとナラタケ、 知ってるきのこで安心。 信州味噌の柔らかい香りに、 きのこの旨みが溶け込んで・・・幸せ♪ 地物の松茸、...ジビエと十割り蕎麦の店 猪鍋は埼玉の牡丹鍋以来 やはり脂が甘くうまい 濃い目の信州味噌と相性良き...
...肉の味がよくわかる。まあしかしながらとんかつはやっぱりソースが良い。 お味噌汁は信州みそのなめこ汁か赤だしのシジミ汁から選ぶ。おかわりで別の物を頼むことも可能。...私はロースカツの120g娘はおろしねぎヒレカツをたのみました。味噌汁は信州味噌のなめこ汁か...
...岩魚、 こしあぶら、タケノコ、うるい、こごみ、地産野菜、コシヒカリ、一番清水、 信州味噌、なめこ、豆腐、野沢菜、黒はり漬け、、。 どれも美味しく...青唐 舞茸 ・御飯 長野県産こしひかり 名水 清内路一番清水使用 ・留椀:信州味噌仕立て 滑子 豆腐 葱 ・香物:野沢菜 黒ハリ漬け ・水菓子:杏仁豆腐マンゴー...
...まさかのまるまる1本の松茸をなんと4本使い!! 松茸はコースメニューにしか有りませんでした( ´艸`) 信州味噌を添えて・・ ゴージャスで...
...気を聞かせてくれた^^ お米は信州産コシヒカリ、みそ汁は信州みそだそうな 米と肉とで、いただきます ...牛肉と松茸と豆腐としらたきのすき焼き! 茶碗蒸し ご飯と信州味噌のみそ汁と漬け物 デザートはババロア!...【焼き物】 鮎の塩焼き 【食 事】 長野産コシヒカリ 信州味噌のみそ汁 香の物 【水菓子】 杏仁豆腐 それぞれ美味しく...
...温泉玉子 ■朝食(¥1,200) 温泉玉子かけごはん ■朝食(¥1,200) ヨーグルト・フルーツ・りんごジュース ■信州味噌汁 ■玄米...
...味噌汁…具のみ入った椀に素の味噌汁を注ぐスタイルでした。さすがは信州、味噌がおいしいです。とは言えなめこの量に世知辛さを感じました。 総...
...やわらかい肉の旨みを楽しめる。この後は、「阿智村 原さんのこしひかり」「信州味噌汁」「野沢菜漬け」「でざぁと」でフィニッシュとなった。 温泉で寛ぎ...ステーキなどの温かい料理はあとから出てきました。 信州味噌の味噌汁と...
...■山菜蕎麦 ■煮物 ■アマゴの塩焼き ■茶碗蒸し ■ご飯と味噌汁 味噌は信州味噌 ■グレープフルーツゼリーとスイカ ■ここから朝食 ■味噌汁は信州味噌 アツアツ♪具はごぼうと豆腐 ■お宿 正面 ■玄関 ■焼肉 ■外観 ■信州そば...味噌汁は、鉄鍋に入っていた。温められてアツアツ。具材はごぼうと豆腐だ。信州味噌の味わいは...
...スタッフの方も丁寧で、とても良い休憩でした。 ありがとうございました。 すこし残念な信州みそラーメン 大鹿村に行き、観光しました。大鹿村はこちらの施設くらいしか、飲食店がないと思います。 こちらのサイトでは、 <フードコート:レストラン> ○「秋葉路(あきはみち)」 11:00~14:00 ○「おい菜(おいな)」 11:00~14:00 と一緒になっていますが、調理、経営、定休日、スタッフが全く別物です。 今回は、秋葉路で信州みそラーメンをいただきました...
...夕飯の味噌汁は南信らしく赤だしでした。(朝食も和食で、味噌汁は信州味噌でした。蒸し野菜が特に美味でした。ロビーで無料のコーヒーもいただけました。)...炉端のコースでした。 ◆内容 野沢菜、沢庵 鯉のあらい 酢味噌 信州味噌煮込みうどん 炉端 ヤマメ 魚 海老 おやき 鴨ねぎま 厚揚げ 豚肉 五平餅...
...と、こちらのHPに書かれていますように長野ではジビエを食べる食文化があります。こちらのお店ではニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】...
...循環加熱ありですが、オゾン殺菌らしく塩素臭は感じませんでした。 【朝食について】 ご飯は美味しく、信州みそのお味噌汁も美味しかったです。...
...■山賊焼定食 ■元家宴会プラン(飲み放題付き) ■信州鹿ステーキ定食 ■信州味噌カツ定食 ■外観 ■メニュー ■ジンギスカン定食 ■山賊焼き定食...ほうなるほど。 まずはセルフサービスのご飯と味噌汁、食す 信州味噌がとても美味しい具材たっぷり 味噌汁心温まる...
...旦那はソースカツ丼の大盛をオーダー。とてもボリュームがありこちらは美味しかったみたいです。味噌汁は私もひと口もらいましたが、信州味噌を寝かせた2年味噌を使っているらしく...
...柔らかそうに見えます。 細く切られた千切りのキャベツと、八つ切りのレモンが添えられています。 味噌汁は、八丁味噌と信州味噌の合わせ味噌だそうで...
...実は馬刺し初体験だったのですが、赤みのお肉は柔らかくてくせもなく、生姜醤油でペロリといけました。 お味噌汁は信州みそなのでしょうか。家で...
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