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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ほんのり香るバジルソースで。 ■パッパルデッレ 仔牛のラグーソース ■前菜盛り合わせ ■ガルガネッリ ゴルゴンゾーラ ■ハマってしまう岩塩パン ■ボリュームたっぷりのラザニア ■パッパルデッレ 仔牛のラグーソース (手打ちパスタ) ■和豚もち豚のトンカツ...ソムリエがお料理に合わせて選択しました。 ■仔牛のカツレツ ミラノ風 定番 ミラノの料理といえば必ず出てきます...
...■グラッパも種類豊富です。 ■子羊のハンバーグ。季節限定のようです。 ■桃とベーコンの冷製パスタ。季節限定のようです。 ■仔牛頬肉の冷製グリビッシュソース 季節限定のようです...
...ながらイタリア料理というのもオシャレでいいのかも知れませんね。 仔牛ミンチ肉のスバゲッティー♪ 田町でランチ♪となりましたので...■ナビリオ特製ラザニアでございます ■仔牛ミンチ肉とジャガイモのトマトソーススパゲティー ■パンとサラダ...パスタは、ゆで具合、具材ともに◎でした。 特に、仔牛のミンチがゴロゴロと入っていたのがいいですね...
...■イタリア修行時の寄せ書き ■店舗前 ■入り口 ■キッチンからの内観 ■常陸牛とキノコのラグー ■煮込み5点盛り ■仔牛のフワ(肺の煮込み)...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の食材をふんだんに使用したお料理をゆっくりお楽しみください。
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...■前菜盛合せ:モルタデッラとコッパのハム、仔牛のロースト 西洋わさびと、豚肉のパテ タマネギとグラナパダーノチーズ、ヒシコイワシのマリネ、ツナとアンチョビ、ケッパー、野菜、真鯛のカルパッチョ1 ■前菜盛合せ:モルタデッラとコッパのハム、仔牛のロースト...■前菜盛合せ:モルタデッラとコッパのハム、仔牛のロースト 西洋わさびと...
...日本ではあまりない組み合わせですが、頂くと絶品で驚きます。 サフランたっぷりのリゾットは「リゾットミラネーゼ」 仔牛と野菜の濃厚な出汁で炊いたので、深い味わい。 高級なサフランを惜しげもなく使っているので、香りも素晴らしいです。 お米はイタリア産カルナローリ米。 アルデンテで歯ごたえがあり、シンプルな見た目ながら、リゾットの王と言っても過言じゃないほど最高の1皿でした。 メインは「仔牛のコトレッタ」...
...④甘鯛鱗焼き胡瓜とタスマニアマスタードと酒粕ツナソース(サービス) ⑤名物燻製メカジキのタリオリーニ ⑥ピエモンテ風仔牛のラヴィオリとサマートリュフ(サービス) ⑦本日のお肉 〜尾崎牛のイチボ ⑧尾崎牛のレバー(サービス)...
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