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口コミ・お店の情報に「乾物」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味を旨みを凝縮させた乾燥なまこは中国料理の四大乾物の一つです。 ■なまこの醤油煮 2～3人…5,000円...確かにお腹は膨れていますが…。 スープは乾物の味がたっぷり詰まっています。スルメ入りかと思いました。...これはずば抜けて旨い！ 底なしにコクがある。 乾物の帆立とえのきの旨みが凝縮されている...
...加えて、お蕎麦の上に載っていた海苔も一般的なきざみ海苔とは異なり、しっかりとした乾物のような海苔。 海苔自体の味もしっかりしており、蕎麦...
...愛してやまない高級乾物の複雑で深く綺麗なスープは残念ながら日本では味わえないものです...初訪。 私にとっての中華の醍醐味は、広東料理の、複数の高級乾物を使った澄んだ複雑に深い旨みのスープ。...『鮑/蒸しスープ』 乾物をたっぷりと使った極上のスープの佛跳牆(ぶっちょうしょう)...
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