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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大和高田にあるVERDE 辻甚 にお邪魔しました 7周年特別ランチメニュー ¥4,200を頂きました 大和丸なすと海の幸のマリネ 吟醸“梅乃宿”の泡 生姜の香り ポタージュスープ 旬の魚介類のギャレット風と柔らかな大和野菜...
...落ち着いて飲めます 初訪。 予約してなかったので入店出来るか不安でしたが空いてて良かった。 食したのは、おでん、串揚げ、丸茄子田楽、大和...
...■アボガドのカルパッチョ ■砂肝と焼おにぎり ■奈良の地酒「やたがらす」 ■日本酒のメニュー ■日替わりのメニュー ■丸茄子の田楽 ■万...
...・奈良県産新玉葱 ワタカイ 新玉葱の甘味とワタカイの風味とコク はっきりいってむちゃウマです . ■大和伝統野菜 ・大和丸茄子 トマトのシャーベット状のドレッシングとパクチーの実が絶妙なアクセントでむちゃウマです . ■紅葉の心 ・大和鹿 シナモン...
...玉濁豆腐 どれも凝ってるし美しい ◼️椀物 鱧投稿丸茄子のお椀 じゅんさいも入っていてとろみが有ります ◼️つくり...前菜 奈良漬チーズ、鰤炙り寿司、瓜の霙和え、丸茄子博多 赤馬鈴薯摺流し お造り トロ ハモ 焼物 吉野鮎塩焼き...前菜 南京豆腐、黄金まくわ霙和え、丸茄子博多は海老のすり身が美味しい...
...■那須のピリ辛トマトパスタ ■安曇野豚⭐︎丸茄子とオクラ! ■デザートはレアチーズと桃のコンポート♡ 美味⭐︎...次は、寒ブリのカルパッチョ。下にはロマネスコやら丸茄子、マクワなんかが敷かれています。...揚げナスのピリ辛トマトソース ・安曇野放牧豚のグリル 丸茄子とオクラのグリルと ・デザート 桃のコンポートとレアチーズ⭐︎...
...おいしかったです。追加で茄子と豆腐の揚げ出しを注文。地元野菜の丸茄子料理が気になっていたのですが、「地元の丸茄子を使いました」と持ってきた店員さんに言われて嬉しかったです...ナスと豆腐の揚げ出しは、奈良の丸ナスを使っているらしいのですが...
...鮎魚醤と大根おろし、山椒 すき焼き 大和牛、山崎商店の厚揚げ、大和野菜(大和丸なす、ニンジン、玉ねぎ、えのき、舞茸、小松菜) お食事 赤だし、雪若丸のごはん、漬物...繊細な甘さは割下の糖によるものとか。 お米の糖って言ってた気がします。 次は大和丸茄子と新玉葱...
...■刺身3点盛り ■逸品 ■出汁巻き卵 ■ホルモンとニンニクの芽焼き ■大和丸茄子の肉詰め ■大和豚の角煮 ■大和丸茄子と豆富の揚げだし ■揚 ■サーモンレアカツ ■フライドポテト ■若鶏の唐揚げ...天ぷらなのにあっさり食べれる。 他にもマグロの黒胡椒焼き、大和丸茄子の肉詰めなど気になるのがあったが飲み会前なので断念…...
...■蓮根つくね ■厚切りベーコン ■粗挽きウィンナー ■丹波しめじの豚巻き ■大和丸茄子の梅おろしポン酢 ■焼きもの ■天使海老の塩焼き ■大和太ねぎの1本味噌焼き...お通し あさりの土瓶蒸し ・京生麩の田楽 ・串 大和肉鶏のねぎま、大和丸茄子の梅おろしポン酢 大和豚...
...■九条ネギと大和肉鶏の柚子胡椒 ■ホタテと彩り野菜のバター醤油 ■揚げだし豆富(1個) ■海老と蓮根のアヒージョ ■丸茄子の田楽 ■大和...
...○魚のアサード 大和丸茄子とエルダー →こぶ鯛のロースト 大和丸茄子 エルダーとレモンのバブルソース。まずこぶ鯛!完全にアスリートなぶりぶりの食感のロースト。良いです!特に皮の旨味ともっちり感は特筆もの(^^)大和丸茄子も美味しい...
...東寺蒸し鼈甲餡 湯葉とブロッコリーと南瓜をちりばめた餡に鰆がくるまってます。ヘルシー。 昼膳2000円 ■焚合せ 高野豆腐と丸茄子 甘めのお出汁が美味! 昼膳2000円...
...■春メニュー ■万願寺とうがらしと新ショウガの天ぷら ■大和丸ナスと万願寺とうがらしの揚げ出し ■大和丸ナスと自家製合鴨ロースの田楽 ■海老とトウモロコシとオクラのかきあげ ■鱧天ぷら ■鱧落とし ■タコうま煮と夏野菜の冷製 ■丸ナスと奈良県産郷ポーク温し...
...大和三尺きゅうり/大和丸なす/下北春まな/筒井れんこん/味間いも/黒滝白きゅうり<全2...蓋を開けて提供されます。 野菜の蒸し鍋です。 大和丸なす、栗、とうもろこし、ミニトマト、キャベツ...アンデス岩塩、玉葱ドレッシングをお好みで食べます。 大和丸茄子...
...ホテルのレストランではごく普通でしょうか。 ただ、ランチは、前菜、月替わり御膳(茶碗蒸し、赤だし、鱧湯びき、鱚の南蛮漬け、大和丸茄子の煎り出汁糸花、鰻養老寄せ、炊き込みご飯、香の物、デザート、コーヒーが付いて。。。 税込2500円でした。(^^) お得感あると思います。 本日のオススメとしては、 鱧の湯びきと大和丸茄子の煎り出汁糸花 茄子は...
...■奈良 曽爾村の寒熟ほうれんそう ■奈良 宇陀金ごぼう ■大和丸なす ■奈良 前田農園のトマト”大和の恵” ■奈良...■AQI2024認定店 ■大和丸なすのトラパネーゼソース ■倭鴨のタリアータ...お店は2Fにあります。 ふたりともシシリアーノ(大和丸茄子とグアンチャーレのトマトソース)を注文...
...・五島列島から届いたイサキ・トマトコンフィ・大和丸なす イサキは皮目をパリッと香ばしく仕上げてあります...ミモレット ■五島列島から届いたイサキ・トマトコンフィ・大和丸なす ■珈琲 ■6】小さなデザート:メロン 奈良県産レンゲ蜂蜜...■五島列島から届いたイサキ、トマトコンフィ、大和丸なす...
...○大山地鶏のゴルゴンゾーラチーズ乗せ、千葉の鮑に大和丸茄子アンチョビガーリックバター乗せ これ美味しいのだ......
...■私達がオーダーしたピザが作られます。 ■■ 丸ナスと三橋トマトのピッツァ ■ピカンテオイルは辛さ控えめです。 ■丸ナスがウマウマ~ ■生地は、ミラノ風のクリスピー生地...■ローマ風ビスマルクピッツァ ■丸ゴト使った大和丸ナスのトマトパスタ...
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