水郡線沿線・棚倉の子連れで行けるお店

水郡線沿線・棚倉の子連れで行けるお店

水郡線沿線・棚倉の一味に関連するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

小判寿司

東白川郡棚倉町 / 寿司

一貫に冴えわたる匠の技。福島の内陸で、手間暇かけた江戸前のもてなしと東北の酒に酔いしれる。

4.13

230

9964

  • -
  • ¥8,000~¥9,999
  • 水曜日
肩肘張らずに絶品鮨
気さくで話しやすい大将のこだわりの詰まった絶品寿司。立地を除けばコスパも最高。絶対に次はお酒を飲みながら行きます。水からこだわり、米は福島県産コシヒカリを次の日に使う分だけを精米するというこだわりタネも大将自ら各地に赴き直接送ってもらうものもあるそう。この日特に美味しかった4貫~目光~相馬 原釜産 この日のMVP皮目を炙ってあり、口に入れた時のインパクトが半端ない。大量の旨味と脂が流れ込んできて思わず笑っちゃう美味しさ~北紫雲丹~ 準MVP利尻 礼文島こちらは塩で頂く。これを食べたらほかのウニは食べれない。今までのウニはなんだったのか。...by m.tai902(348)

...包丁でトントン、トントンとやっていると思ったら、味噌を仕込んでたのね。 口の中でほんのりと味噌の複雑な味が広がって、一味違った美味しさでした...

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