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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味はいい線いってるのに基本的なとこが全く駄目。 店の看板にもある一期一味を掲げるならもう少しちゃんとしてほしいね! 評価3.1...再度の利用は考えてしまいます。 喜多方朝ラーが食べれる店。 「一期一味 中華そば」の青い看板が目印...
...柔らかく美味しいチャーシューでした・・・ ただ最後に気になったことが 案内されたカウンター席 前のお客が残したスープにこちらの一味がたっぷり 入ったラー油がかなり投入されていました スープも ほとんど飲まれなかったよう 白河ラーメンは...
...このスープは他では中々出会えない味かも。 次いで味噌ですが最初から一味が入っているようで、甘さ控えめなのが 私には好ましい。 こちらは後半、胡椒ではなく...此方もいつも通り大変美味しく頂きました。 今回の画像は、デフォで一味が入っている事が良く分かります...
...葱。 見た目はそれとなく大龍のパーコー麺に似ていますね。 再現といってもアレンジを加えてますから、やはり大龍のパーコー麺とは一味も二味も違いますね...
...■煮豚。リフト(^-^)/① ■煮豚。リフト(^-^)/② ■一味をかけてみた。 ■胡椒をかけてみた。 ■端にピロピロがある麺。...店内にバイク(変わらず) テーブルには 箸、ようじ、一味、コショウ セルフでコップと水、レンゲ、ティッシュ(数減少)...… あれ?容器がSの文字…塩なのか? とりあえず、一味をかけてみた...
...濃厚豚骨スープに大きなチャーシューが印象的でその美味さに 一目…いや一味で家系ラーメンに惚れ込んだ。 若い店主の方だったが...辛揚げは父的には好みか、このラーメンとの相性か評価低めのようでした。 一味二味も違ったラーメンを楽しめます!常連さんらしく...
...まだ意識が有るうちに味の分析を試みます。 スープは塩醤油ラーメンがベースですね。 そこにラー油、花椒、止めは一味唐辛子の集中砲火。 これ...
...低加水の麺固めにしているので、時間の経過とともにどんぶりの中は、トロトロ感が増していきました。 タマネギのシャキシャキ感と一味の辛みが良いアクセントになっていて...
...まずは「みそ味」。 薄目の醤油ラーメンに味噌味を加えたような構成は本家の手法。 辛味を溶く前に頂いてみれば、既に大蒜、一味が少し効いています...
...つけ汁は鶏豚魚のMIXで最初は動物系と野菜系の甘みが 来て、その後、魚風味と一味のピリッとした辛味が来ます。とろみはそれほど強くありませんが、 充分に麺に絡みます...」位、黙々と淡々と仕事をこなしてました。 あ、で、 肝心の味ですが、個人的にはもう一味欲しかったかな...
...アップ。 今回は「ピリ辛ネギラーメン・味噌」(980円)をチョイスしました。 これが大正解! ごま油のコクと一味の辛さがクセになる~!ネギの食感がもちもちの 麺と相まって一段と美味しく感じました...
...ふりかけの如く ふりかけるのも楽しみだったりしてね。 一味唐辛子か… やはり麺は限りなく二郎に近い 煮豚もうまい...噂通りスープのニボニボ感に麺が絡む絡む 途中一味だったりニンニクを入れて味変をしてフィニッシュ!...いつ食べても野菜のシャキシャキにゴワゴワ麺がベストマッチ!! 一味かけたり黒胡椒かけたりうずらの卵食べて大満足...
...さっぱりとした醤油で酸味はさほど強くありません。ラー油と一味が置いてありますのでアクセントを加えて食べるといいと思います。...配膳されるまで時間を要します。 テーブルにはラー油と一味唐辛子が常備されています。 餃子のたれ皿は3人分あるので...続いて、(ラー油を加えた)たれ皿と(一味を加えた)たれ皿でひと口…...
...丁度よく美味しく頂けます 麺は低加水の細麺で、スープに合っていて美味しいですね 後半はスープが程よく麺に浸みてまた一味美味しく頂けます 鯛出汁のラーメン...
...麺を 引っ張り出すのが少々大変な程餡は強めですね。スープのお味は一 般的な醤油ラーメンですが、何か一味加わっていますね。 何だろうと食べ...
...リニューアルオープンをされてから、担担麺のほか、次郎系ラーメンや麻婆類まで提供されています 卓上には一味や花椒まで置いてあります。 追加...
...では、スープを頂いてみましょうかね。 あれっ?、既に結構な量の酢が入っていますね。 更に一味のようなものも見て取れます。 で、これ「塩」ですよね?。 それにしては塩らしい特徴に乏しく、醤油のような酢醤油のような・・・。 個人的には、酢や一味のようなものは提供後に好みで卓上の物を追加することに慣れていますので...
...醤油の醸造元に依頼して特別に作られたタレに一味唐辛子を投入。 辣油も用意されていたのですが、さっぱりと食べたかったので一味唐辛子を選択しました。 ...■ピリ辛メンマ(^^) ■円盤餃子には一味で(^^) 豆腐に醤油をかける位...
...具材は、煮豚のチャーシュー・ネギ少々とシンプル。 狭いカウンター席ですが…各種揃っています(*^-^)。 おろしニンニク/一味唐辛子/からし高菜/紅生姜...
...普通のつけ麺でも節強め。ブラックペッパーが効いてる、甘味もあるが後口のスパイシーが勝ってるタレでした。 熱々ならまた一味印象が違うと思います...
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