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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そう呼ばれています。 六皿目は『蟹の甲羅揚げ』です。 蟹の身と白身魚のすり身を合わせて、ワタリガニの甲羅に詰め、芳ばしく揚げた逸品。 優...
...初めての感覚でした。 旭かにはなかったため、聞いたことないとらかにを注文。 渡り蟹に似た感じでした^^ アラカブの活き造り。今まで活き造りは何度か食べていますが...ほどなく出てきました 早すぎです ボイルしたんですね(涙) 瀬戸内のガザミ(ワタリガニ)に比べると濃厚さが足りません 大量ならともかく 1匹ずつボイルしたら...
...頭と腹をとったキビナゴを酢味噌の海にドボン。 これがなかなか美味しいのです。 鹿児島の地酒・芋焼酎とともに・・・ ガザミ(ワタリガニ)を味わう 写真を整理していたらいろいろと出てきましたよ(90) 魚介類大好き人間なのですが。 なかでもカニはけっこう好きです。 ズワイ、タラバ、ハナサキ、ワタリガニ・・・等々ありますが。 馴染みのあるのはワタリガニです...
...けっこういけましたね。 「これならいいんじゃない」って感じ。 でも、二人とも「これはいい」との評価を受けたのが「姫渡り蟹のピリ辛揚げ」480円也...
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