黒川・大曽根・矢田のロースに関するお店

...特上と呼ばれるロースの中でも希少な部位です。　■シャトンブリアン定食 [数量限定] 一頭から2人前しかとれない希少で美味な部位を、ロゼでご堪能ください。　■上ロースかつ定食 赤身と脂身のバランスが取れた、柔らかく上質な部位です...その上を行くメニューは我慢（笑）「上ロース定食1700円」＋「生ビール600円」待ってる間に注文を聞いてくれるので...

...はずれはぜっっっったいにございません！　■ある日のおすすめ一例★　■羊ラム肩ロースのステーキ ラム肉の独特な風味と肉肉しさをシンプルに岩塩と柚子胡椒でご賞味ください...■♦名物♦ ぜひ食べてほしいお肉たち！　■熟成厚切り牛タン焼き　■羊ラム肩ロースのステーキ...

...■レバテキ　■塩ホルモン5種盛　■ロースのにんにくネギ　■杏仁豆腐　■塩ダレタン　■厚切りミノ　■牛スジ焼き　■ツラミにんにく　■厚タン　■黒毛和牛カルビ　■焼き野菜盛り　■霜降りロース　■5秒焼き赤身ロース...

...■中落ちカルビ　■上カルビ　■ロース　■上ロース　■特選ロース...

...お次､◆穀物牛3点盛り合わせ780円。ロース･カルビ･ヒレ。それぞれ1切れは厚めで食い応えあり。 これはもう美味しさは脂の乗り具合順だね。ロース<カルビ<ヒレ。特にロースは脂ののってない 赤身だから､ステーキって感じ...

...今回はすき焼き風ロースランチにしました。 同行者はカルビ切り落としランチをオーダーしました。 共に1,780円(税込)です。 すき焼き風ロースランチのお肉は、カルビ切り落としランチのお肉と比べ、薄切りです。 (1枚目の写真の上がカルビ、下がロース)...

...赤ワインの香るソース 春野菜… そら豆・こごみ・タラの芽・菜花 飼育方法にこだわった本巣産文殊乳豚肩ロースは脂身が少ないヘルシーポークに 赤ワインソースをたっぷりつけて食べました！ お肉の下に...

...■本格焼き餃子～特製味噌だれ～ 6ヶ　■炙り　■ひね鶏つくねの麹焼き 2ヶ　■地鶏もも肉の一夜干し～柚子胡椒～　■国産牛ロースと京生麩のすき焼き風 2ヶ...

...■◆ 赤身 ◆　■幻の炙り天肉　■新名物ヒレカク　■黄金ロース（1枚）　■カルビ　■上カルビ　■ハラミ　■上ハラミ　■ロース　■上ロース（トモサンカク）...

...ランチを終えた子連れの主婦が2組。まったりとしています。 お昼のランチセットの中でお肉と魚で３種類あったうち、 Cランチ豚肉ロースの焼肉 を注文...

...■スジカルビ　■カルビ、ロース　■野菜サラダ　■桜ユッケ　■上サガリ　■石焼ビビンバ　■馬肉上ロース　■盛り合わせ！これいいです...■ガーリックスジカルビ　■カルビ　■上カルビ 数量限定　■ロース...

...■ゆで豚おろしポン酢 トビウオからとった出汁で茹でた黒豚肩ロースにおろしポン酢を乗せた一品！　■からしレンコン 九州の郷土料理...■肉巻きおにぎり 黒豚の肩ロースをタレに漬け込み、おにぎりを包みオーブンで焼き上げた一品！...■五種盛り合わせ　■金串　■タン串　■ガツ串　■レバー串　■ロース串...

...(4～5人前)　■【 飛騨牛 】　■カルビ　■赤身　■肩ロース　■上カルビ　■上ロース　■【 牛タン 】　■牛タン　■ネギ塩　■【 ハラミ 】...■肩ロース【タレ】...

...■オレンジ　■コーラ　■ジンジャー　■ソーダ (炭酸)　■上肩ロース 程よく刺しがあり柔らかい霜降り牛です。　■並肩ロース 赤身と脂身が均等にある部位。　■特選霜降り肩ロース 特選クラスのとても柔らかい霜降り牛です...

...豚肉ながらもあっさりヘルシーに楽しめます。　■モクサル（豚ロース） 旨味と弾力のある豚ロース。　■トゥギャン（ミノ） コリッとした食感が心地いい味わい。　■テジャン（シマチョウ） プリプリ食感と甘みのある濃厚な味わい。　■ソコギ（牛ロース）...

...鴨肉つくねをドボン❗ お皿が透けて見える位の薄切りの鴨肉のロースをしゃぶしゃぶ20秒 白髪ねぎは鴨肉ロースから遅らせること10秒 鴨肉ロースと白髪ねぎを同時につまみ上げて...

...葱塩をたっぷりと乗せました お好みでレモンを絞って、お召し上がり下さい☆　■ガッツリポークステーキ 国産の豚肩ロースを表面を高温でカリッと焼き上げ、その後ゆっくりと火を入れて仕上げました。とても柔らかく美味です♪　■ポークステーキ葱ポン酢 国産の豚肩ロースを表面を高温でカリッと焼き上げ...

...・味噌カルビ 968円 ・塩カルビ 968円　■[B] 牛ロース ・ロース 748円 ・塩ロース 748円 ・ねぎロース 748円...

...せせり・豚トロ・牛カルビ　■カルビセット カルビ・中落ちカルビ・上カルビ ※味付けを塩、タレお選び下さい。　■特上セット 特上ロース・特上カルビ・特上ハラミ ※味付けを塩...

...■キターラ 桑名産 地蛤　■フランス産 仔牛「骨付きロース」のグリル マダガスカル産バニラと蜂蜜黒胡椒添え...松阪産 天然蛤のトマトソース　■静岡県産 富士金華豚のロース肉のグリル 季節の野菜添え　■郡上産...■紅茶にはビスコッティ　■富士金華豚ロースのグリル...