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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■合法でレアなユッケハンバーグ...■肉・野菜・揚げ物わがまま盛り合わせ ■合法でレアなユッケハンバーグ...メニューとは別紙のお薦めリストからかろうじて見つけたレア系の(生とか炙りとか...
...特に印象に残っているのはホタテをレアに焼いた季節の一品です。私自身、生魚、生貝、生魚卵が苦手でそのことを予約時に伝えていたため、調理の際シェフから強く焼きましょうかとお声がけ頂きました。もちろん焼いてくださいと頼んだのですが私はレアで焼いたホタテを食べたこ...これね~めっちゃ美味しかった♡ 甘い少しレアな海老に...
祇園で楽しむひと時の幸福―…黒毛和牛やカナダ直送の活オマール海老を肩肘張らない空間で
3389人
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...ステーキはフィレをいただき、締めにはしぐれ煮のお茶漬け。 柔らかく焼きたてのステーキは程よいレア加減で脂のしたたり具合が最高でした。 お...
祇園四条駅2分☆隠れ家ラグジュアリーダイニング★祇園を満喫できる人気のテラス席で特別な日を
5654人
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...黒毛和牛イチボのステーキ。 これもローストビーフと同じくレアな仕上がりで断面がエロい。 ぎゅっと噛みしめると溢れる肉汁...ただ欲を言えば、せっかくの松坂牛なんやからもっとレアなのを 食べたかったなぁ(≧◇≦)...メインは和牛ステーキ!もう最高にレアで柔らかくって美味しかったです!ヤバい!こ〜れはヤバい!...
...オレンジもあるせいかさっぱりとして少し甘みを感じるサワーでした。美味しかったです。 肉毬寿司は綺麗なサシの入ったレアに近いお肉のお寿司でした。 軽く炙ってあるけれど、レアに近い状態で食べれるんですよと教えて貰いました...
熟成黒毛和牛と厳選された旬の素材の鉄板焼&ワインをお楽しみ下さい。記念日、デートにお薦め!
893人
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...肉質が柔らかく旨味成分が増加するのです。 外はかりかり中はレア 味付けはシンプル! 本当ソースとかいらない 肉の芳醇な香りが口の中に広がります...熟成肉を じわじわ〜とゆーーっくりと焼いてくれるので、 外はカリッと、中は丁度良いレアな感じで出して頂けます♪ Dry Aging Beef 今回は53日熟成肉...
...これを、炭でじっくり焼いていきます ・ステーキヒレ A5 きれいな焼き加減でうっとり! 表面はしっかりと、中心部はレア 塩、もろみ味...
...上下をカリッと焼き上げ、中はしっとりレアに仕上がっています。 ■~前菜&サラダ~ ■焼き野菜盛り合わせ...でも、余熱を考慮するとレアとミディアムレアの間の「セニョン」で焼き上げて...そう思わせてくれた1時間とちょっとでした。 ステーキはレアも良し...
...牛ステーキ、サラダも前菜も美味しかった。 鴨ロースは思ってた感じより火が入り過ぎなのかパサパサが気になったかな… もうちょいレア感なのが好きなので好みかもしれないけど...
...楽しい。 さあ、やってきましたメイン、フィレステーキ。厚さ2cmはあるでしょうか。鉄板ではこれだけの厚さの肉をレアで焼くのは困難でしょうね...
...■シーフードトマトソースカッペリーニ ■サーモングリル ■フィレ肉レア ■巨峰アイスクリームとレアチーズ ■日没の風景 ■お店入り口 ■昼の白川 ■奥まった場所に入り口があります ■お店の最初の入り口 ■白川側から見た外観 ■夕方の風景 ■カツオのたたき スパイシーレモン ■日の入り前 ■枝豆のスープ ■魚介と春キャベツのパスタ ■真鯛のグリルマスカルポーネソース ■サーロイン ミディアムレア ■フィレ レア...
...お腹いっぱいで大大大満足です! 本日もとても美味しいお肉をいただきました。 火入れも最高なんです。 レアで今日はいただきました。 カレー...
...生の状態で運ばれてきますが、これはまだ未完成。 目の前でお店の方がバーナーで炙ってくださいますよ。 ほんのりとレア状態になった神戸牛のサーロイン...
...サクッと揚がったカツで中はレアに仕上がってます。しっかりめの衣にレアのお肉は良いバランスです。塩やソースがありますが塩が1番でした。 和牛ハンバーグステーキは名前の通りステーキということで中はレアに仕上がっています...
...普段食べないタイプの料理だが、決して重い訳ではない。 肉は、レアで戴いた。 もう、絶句。言うことないですね、これ。 タレで食べても芥子醤油で食べても、塩で食べても美味い。(当たり前だ) ワインはブルゴーニュ ルージュみたいなものを頼んだ。これはずいぶんリーズナブルな価格だったと記憶。 こういう贅沢って京都だからあるのかと思いながら、美味しいお肉を楽しんだ。 子供も知らぬ間に随分大きくなり、大人と同じようにレア肉ばくばく食べている姿を見ると...入っていて、目の前で焼いてくれるし、焼き加減はレアにていただ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
3871人
...ランチで訪問 やっぱり目の前で焼いてくれるって 良いですよね〜 野菜の産地まで説明してくれます。 肉はサーロインでレアをお願いして 頂戴しました...
...熟成ハンバーグは美味しかったです。 レアな肉汁ジュワジュワ系のお好きな方には...ハンバーグは、熟成香に溢れた粗挽きハンバーグ。 レアがおススメ。 熟成肉の真髄が感じられます。...パン 熟成牛ステーキ 特上 (ランプ) 約200g レアでお願いしたけれど...
...醤油塩、炭塩、黒胡椒とニンニクなどが入ったお塩だったかな・・w そしてポン酢とわさび。 焼き加減は聞いてくださるので私ははレアでお願いしました...
...かなりのかなりの肉厚です。 ナイフでカットするとレアですが全く汁がでてこず。 まず一口ぱくり...店内満席です。雰囲気抜群に良いです。今宵もヒレ350gをレアで頂く。私はコースではなく単品で好きな物を頂くのです...味付けは至ってシンプル、レアなのにこんなに美味しいお肉に感動...
...蒸されることによりじっくりと熱の通ったステーキは中はレアでありながら、 熱がしっかりと通っており...ステーキ重は10分ほどで完成。 お肉は断面がレア状態、絶妙な火入れ加減で仕上げられております。...ディナーでも使われているフィレ肉とのこと。 肉の焼き加減はレアに近いですね...
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