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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この炙り肝というのは、きっと、表面を焼いて中はレアな、たたき状態のレバーでしょう。 セセリもお願いしましょう。...味付けは葱塩ゴマ油でお願いしました。 絶妙な火通し! レアではないけど中はとろっとしています。 この状態の肝に葱塩ゴマ油...こちらのたこ焼きは大阪で食べたような中はレアなたこ焼きでお気に入りでしたが…...
...■外は香ばしく、中はレア。酒の酉のもも焼きです。 ■ロースターコース...ただ美味しいだけではなく、歯ごたえもあり少しレアで焼く焼き加減!最高に良かったです!...行けば分かります。 これがレアなのかなぁ? 皆さんもご自分の舌でご判断下さい...
...■牛肉は赤身肉で表面は網の焦げ目を付けて 焦げ味と香ばしさを加えてる。 中はレアな感じでフォークで押さえると 赤い肉汁が滲み出てくる。 ■別角度から撮影...牛肉は赤身肉で表面は網の焦げ目を付けて 焦げ味と香ばしさを加えてる。 中はレアな感じでフォークで押さえると 赤い肉汁が滲み出てくる...
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