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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特産松阪牛リブロース芯のすき焼きと秋トリュフ ブッフセイタ風 ■特産松阪牛リブ巻きのカツレツとサボイキャベツのクレープ フルーツトマトのソース ■牛タンとハーブ...香り、食感、味、ワインとの相性など全において満足させて貰える この日頂いた松阪牛リブ巻きのカツレツとサボイキャベツのクレープは「絶対食感」を持ってるとしか思えない一品で...
...岩手と京都の松茸のエキス「塩と水だけで摘出した」に細かく刻んだ松茸、トリュフなどがスープに入ってます。 メイン ◎尾崎牛のリブ芯ロース。卵黄とトリュフのソースと尾崎牛のエキスを使用した2種のソースで。 ◎尾崎牛のリブかぶり「リブキャブ」と松茸のリゾット...
...← これはあくまで私の思いつきの意見だから。この店のタンドリー釜の間口がどれだけの広さかわからないけど 7~8本のリブの肉魂を丸ごと釜で焼ければ最高だな...
...■ナマニク3種盛り ■ハーブサラダ肉節がけ ■濃密コンソメ ■焼肉の提供スタイル ■左:ウチモモ、右:シンシン ■左:リブ巻き、右:カイ...
...学習した今年は、2週間前に予約しました。 オリジナルチキンはよく覚えてます。 今回はサイとドラムが入ってました。 他にはリブ、キール、ウイングで 計5種類あって、リブとサイが脂乗ってます...
...3)骨なしチキンの糖質は100g当たり10.7g と、どれも低糖質だし、おっさんなら1ピースあれば充分ですしね。 酒のアテにリブ(あばら)の骨の周りの肉を 愛おしむように...
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