WAGYU YAKINIKU IBUSANA(【旧店名】参宮橋 いぶさな) - 参宮橋(焼肉)

神戸ビーフより希少な「幻の和牛」。竹の谷蔓牛といぶさな牛専門店

霜降りのその先にある感動へ。
和牛の真価を問う、幻の和牛専門レストラン。
ご提供するのは、年間生産わずか十数頭、絶滅寸前から蘇った日本最古の血統「竹の谷蔓牛」。その力強い赤身の旨みは、まさに歴史の味。
そして、その伝説の旨みと現代和牛のとろける脂を完璧に調和させた究極のハイブリッド「いぶさな牛」。
個室はお店で焼いて提供するコーススタイルのみご利用可能です。
和牛の歴史と未来を、あなたの舌でご体験ください。

お店のこだわり

料理

幻の和牛と呼ばれる牛肉の旨味

幻の和牛と呼ばれる牛肉の旨味

料理

いぶさな牛との一期一会

いぶさな牛との一期一会

料理

そのままで美味しい絶品ハンバーグ

そのままで美味しい絶品ハンバーグ

料理

デザートには焼きたてのフィナンシェを

デザートには焼きたてのフィナンシェを

コース

OMAKASEコース16品

幻の和牛・竹の谷蔓牛/いぶさな牛のみで構成される当店最上級のメニューです。 当日入荷している最も美味しいお肉を提供いたします。

予約するコース詳細
24,000(税込)

スペシャルコース13品

「竹の谷蔓牛」と「いぶさな牛」の魅力を余すことなく詰め込んだ、当店が自信を持っておすすめするコース。 その日厳選した部位の焼肉4〜5種に加え、ステーキやハンバーグまで。伝説の和牛の多様な味わいを、バランスよくご堪能いただけます。

予約するコース詳細
18,000(税込)

飲み放題

【飲み放題90分】お店で焼いてご提供!焼肉とステーキコース10品

飲み放題90分をお付けした、年間10頭の蔓牛ステーキをメインにした和牛と蔓牛を楽しめるコースです。 苦手な食材があれば事前にご連絡いただければ変更が可能です。 例:ホルモン系が苦手だから変更してほしい

予約するコース詳細
15,300(税込)

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口コミ

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  • どきどき⭐︎キャッツアイ
    口コミ 143件 フォロワー 577人

    ピックアップ!口コミ

    友達になかなか味わえない美味しい赤身肉が食べれるよ、と誘われて訪問(*´∀`*) 蔓牛は日本最古の和牛で出荷も年間で10頭前後しかされない幻の和牛なんですって(*゚∀゚*) いろんな部位が、全体的に脂が控えめで、だけどパサつきは一切なくジューシーで肉の味が濃い印象でした! ハラミは... 詳細を見る

    WAGYU YAKINIKU IBUSANA - 料理写真:

    2025/03 訪問

    1回

  • さびねこ101
    口コミ 265件 フォロワー 236人

    旨味が凝縮したお肉が味わえる

    好き過ぎて月1で通っているお気に入り! 3大蔓牛の竹の谷蔓牛やいぶさな牛が食べられる貴重なお店です。 この日は84ヶ月の竹の谷蔓牛の経産牛。 お刺身で食べられるお肉があっ... 詳細を見る

    WAGYU YAKINIKU IBUSANA -

    2025/12 訪問

    3回

  • narumi15998
    口コミ 143件 フォロワー 24人

    稀少なお肉をいただきました

    44ヶ月の未経産牛のお肉が入荷したということでこちらへ。 サラダ イチボ刺し 蔓牛ハラミ ザブトンすき焼き風 うちもも クリノミ しんしん ステーキ をいただきまし... 詳細を見る

    WAGYU YAKINIKU IBUSANA -

    2025/11 訪問

    9回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
WAGYU YAKINIKU IBUSANA(【旧店名】参宮橋 いぶさな)
ジャンル 焼肉、ホルモン、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5590-5467

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区代々木4-10-7

交通手段

小田急線 参宮橋駅下車、西口の改札を出て左へ。道が二つに分かれる分岐点のグレー色の建物。徒歩約2分。

参宮橋駅から94m

営業時間
  • 火・水・木・金・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:30 ドリンク22:45

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:30 ドリンク22:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最終入店22:00

    ■ 定休日
    月曜※祝日の場合は翌火曜休み
予算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、WeChat Pay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810801370577

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料(お通し) 500円

席・設備

席数

15席

((4名テーブル×3 (個室含みます)))

最大予約可能人数

着席時 15人

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定)

個室は加熱式たばこ限定

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

落ち着いた空間、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様メニューのご用意はございませんのでご了承ください。

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

https://www.ibusana.jp/

公式アカウント
オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

電話番号

03-6304-2728

備考

ご予約は店舗への電話でのご対応。

* 誕生日ケーキやお祝い事などのケーキについて
ケーキなどのお持ち込み料はかかりませんので、事前持ち込みなどご相談下さい
*バースデー・アニバーサリープレート(デザート付き)は有料(\1,000)となります。
ご所望のお客様はご予約時にご相談ください
*ワインの持ち込みは1本につき\5000頂戴いたします。

初投稿者

parisjunkoparisjunko(6540)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)
    [土]
     12:00 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)
    [日]
     12:00 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)
    [祝日]
     12:00 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)
    [祝前日]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)
    [祝後日]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:30 ドリンク22:45)

    ■ 営業時間
    最終入店22:00

    ■ 定休日
    月曜※祝日の場合は翌火曜休み

  • アクセス方法を教えてください

    小田急線 参宮橋駅下車、西口の改札を出て左へ。道が二つに分かれる分岐点のグレー色の建物。徒歩約2分。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    好き過ぎて月1で通っているお気に入り!
    3大蔓牛の竹の谷蔓牛やいぶさな牛が食べられる貴重なお店です。

    この日は84ヶ月の竹の谷蔓牛の経産牛。
    お刺身で食べられるお肉があったので、まずはお刺身から。
    旨味のあるお肉でご飯も注文。

    おすすめのお肉を焼いてもらいました。
    自分で焼くこともできるのですが、お店で焼いてもらうステーキもおすすめです。

    リブロースやハツ、ミスジなどを食...