ネット予約
閉じる
駒込の完全禁煙のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その上に幅広にカットされたロースかつが並んでいます。 揚げ油にはラードを含むようで、そのいい香りがします。やや、油切れが悪く...そしてお母さんがご飯、お味噌汁を盛り付け！10分程度で配膳されました。 ラードで揚げてあるのか⁉︎やっぱり美味しい！ 脂身も甘みを感じられて美味しいです...
...メンマ5本に、海苔1枚、味玉半身✖️2。 スープは豚骨ベースに魚介と化調、白味噌主体の味噌ダレに 焦がし葱とマー油入りのラード。一味も少...
...提供は10分くらいでした 自分の後に、刺身定食を、頼まれた方は鬼の様な速さで、提供されてましたwww ラードで揚げられたフライチームは、...
...オススメです！ 相葉マナブ！でチャーシュー麺を紹介 ラードの香りの良いラーメン 前日に振られてすぐリベンジ...御馳走さまっす。 すみればりのラードの美味しい激熱らーめん ◆ ラーメン登録軒数3635軒目 •...入ってました。タレは塩ですが 詳細は分からず 香味油はラードだと思います...
...料理のクオリティも高いです(^_^) 勝手にラードや塩胡椒を多用したジャンクな味付けを想像していましたが...気のせいかじゃがバターっぽい味に感じます⁉ これはラードの風味なんでしょうか？ほんのりした旨味が何ともイイ感じ...
...玉ねぎは粗目の切り方です。 スープは漆黒であり、表面には油が浮いています。ラードかな？ キリリとしたしっかりと醤油を感じるスープです。 しかし...逆にいいですね。 出汁はチャーシューの煮汁のみなんでしょう。 後はラードのオイルインパクトで形成しています...
...しっかり味付けされた炒飯とベストマッチです。パラパラ炒飯ではありませんが程よいしっとり感にラードの風味がアクセントになり、昔懐かしい美味...
...少量の卵とネギが見えます。 しかし、香りが良い！！！！ 食べてみると、 しっとりとパラパラが同居したチャーハンで、 ラードと醤油の香ばし香りが広がり...
...ペラッペラで味のしないマグロ赤身、具の小さい〆鯖、凄く舌にざらざらした食感を残すトロタク。 ラード使ってるにしてもこんなだったか？ 奇をてらって舌に直接当たるようになる上に温かい米で溶かされないからこうなってしまうのでは...
...ドロンとした背脂を煮詰めてニンニクや豆板醤？等で味付けしたもの。 ２つめはラー油の搾りかす的な、大量の粉末唐辛子を熱したラードで練った的なもの...
...醤油色のスープには油も浮かんでいます。ラードでしょうか？ スープは動物の出汁が感じられますが...「熟成麺」に。 鶏と豚を長時間煮込み上質なラード・鶏油を合わせた濃厚スープと言うことで...玉ねぎ、カイワレの構成 スープは名前のとおり鶏と豚をベースに、ラードや鶏油で仕上げている濃厚なスープ 家系に近い味わいで...
...水分は飛び始めててやはり火は通し杉 油は香り飛んだラードと植物系の混合？ クサくは無いし油落ちも良いかなー...【料理】 ロースの定食に串カツ一本追加で注文。 ラードであげたとんかつはさくっとしながらもしっかりあげられてます。...定食屋で食べる とんかつとは違い やっぱり専門店はラードを使用 うまい！ 私はロース派 枕のキャベツも美味しくて...
...すっきり感とそれぞれの味の濃さがとてもバランス良いと思えてなりません。表面の軽いラード感もあって腹持ちもよさそう。最後までグビグビと平らげても喉の渇きは抑え目で済みます...＜スルスルと滑らかに気持ち良いほどにスベる＞ ちょいとライトなスープに薄らなラード感...
...■中には生クリーム ■周りのチョコはフレークっぽい ■セラード ■上からモカクリーム・エスプレッソ・マスカルポーネ・オレンジ...特に外側のフレークチョコがとても美味しかったですね。 ■セラード カップ系ガトーも１個頼んでみようかと。...もあるというコーヒー屋さん『Beescoffee』の「ブラジルセラード手摘み完熟豆ピーベリー」というコーヒーを使用したガトー...
...8分前後で着丼。 生姜の香りが漂い、食欲をかきたてる。ラードがスープに蓋をしており、 最後まで熱々で食べる事が出来る。...「豚をメインに、鯖、鰹をブレンドし、オランダ産高級カメリアラードを使用してコクを出した清湯スープ。」と、「アンデス産...豚をベースに鰹と鯖のブレンド。 オランダ産の高級カメリアラードも入る...
...これは食べてみないと。 らーめん(880) 5分強で着丼。背脂豚骨醤油との事で背脂を想像していたのですが、クリアな分厚いラードの層のみ。...
...なかなかいい鯵を使っているのがわかりますね。 揚げる際の油は、ラードを使っているようで、いい風味がします。...ルーの中にも肉が見えます。カツの存在感があり、ラードの風味がよく、ルーにも肉が入り...立派なアジフライです。食べでがありました。 揚げ物はいずれもラードの香りがしました...
...まーゆはほのかにかおり、うまみは増しますが、思ったよりフィットしないかなと。普通にカラメ（こちらではないです）でいいかなと。ラードのジューシーさというよりはとんこつのトロっと感が前に出るのでちょっともさっとするかな...
...名前のまま、揚げたワンタンです。 生地の油の含み具合が強く、加熱した際に皮にできた丸い膨らみの中に油が入っています。揚げ油にはラードを混ぜているのか...
...スープは昔ながらの中華そばのスープをブラッシュアップさせたような、鶏ガラベースの、煮干や乾物を感じる魚介鶏ガラ醤油。ラードを使用しているような油の風味を感じて...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト