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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ラーメンエキスポ2022グランプリ受賞 ☆堺ラーメンランク1位(LINE)
7188人
...一席空いた所に滑り込み 柚子塩ラーメンを注文。 塩具合、スープ、麺、 バランスが良く 綺麗なあじ。 チャーシューが ラードの塊みたいな 脂身だらけで 気持ち悪かったけど まぁ 欠点の無い味で 良いんじゃ無いでしょうか...
...道路の反対側になったぐらいですか(笑) いやぁ~美味しかったです どうもごちそうさまでした♪ ロースとんかつ定食1200円。 ラードのいい香り...
... 猫舌殺しの凄まじく北海道の味噌ラーメンに負けない分厚いラードから来る熱さにと、 豆板醤の軽快な刺激が走る辛味のWパンチの洗礼を受け...
...■厚切りベーコンとトマトのパスタ ■手作り焼き立てパン ☆お店で手作りしている評判のパンです☆ ■ラードご飯 ☆一度食べたらやみつきになりますよ☆...
...これなら半チャーハンではなくて、普通のチャーハンにしておけば良かったです。 チャーシューを煮込んだ時に出るラードを使い、プロの業で手早く...
...出てきた時に最初の感想は美味そう!! いやーちょっと遠いところまで出てきた甲斐がありました(^^) 最初食べた時ラード?が浮いていたのか油っぽいな!と思いましたが...
...鶏ガラ・丸鶏・モミジ出汁に魚介出汁を合わせたスープにラードを使った香味油で厚みをもたせ...見た目は濃いめの醤油スープ。 鶏と魚介のWスープで、香味油とラードを使用してるらしい。(貼り紙に書いてた)...鶏ガラ・丸鶏・モミジ出汁に魚介出汁を合わせたスープにラードを使った香味油で厚みをもたせ...
...一言で「重たい!」です。。 食べて頂くと分かると思いますが、ルーのドロッと感・・・ スープ表面に少し脂の層がありましたが、ラード?冷めない工夫かと思いますが かなり「重い」です...
...食感♪ワシワシ噛み続けたい感じやわぁ ◆ラーメン定食730円・・・炒飯★3 ヤヤネットリ♪・・・ラードかなぁ!? 味付けはエエ塩梅。 特...
...ゆず冷麺、怪味冷麺 があり、デフォのこちらを注文。 ●[スープ] スープは豚骨をベースに、やや多めの油分を持たせた醤油味。 ラード油膜が張っていてこってりとした口当たりで...
...・チャーハン 焼き具合も良い感じで艶やかで理想に近いチャーハン。具材はシンプル。美味しいけど、僕にはちょーっとだけラードが多いかな。ちなみに量も結構あるので大食いの方にはうれしいけど、家族でシェアできるくらいの量でした。 ・醤油ラーメン すごくシンプルなラーメン。ザ・中華屋さんラーメン。スープはラードのせいかちょっとコクがあります...
...具材は五目以上入ってます(*^^*) 珍しくピーマン にんじん タケノコ キクラゲ しいたけ 小海老 肉ミンチ たまご ラードたっぷりで油ギッシュ(^o^) ザ...
... 優しい甘みを放つ背脂と適度な厚みを持たせてくるラードと素材を活かすソフトなキレのかえしが支えとなっており、......
...ラーメンはザ町中華のラーメン^o^ カエシ控えめのあっさりチンタンスープ^o^ 喉越しいいちぢれ麺( ^ω^ ) ヤキメシはラードかおるパラパラヤキメシ^o^ 最後に違和感があり...
...ちょっとチャーハンが少ないかも??? 味の方はどれどれ…。 チャーハンはパラパラ感があり、ラードも効いていて香ばしいですね。 玉子もちゃ...
...先ずはスープを啜ってみる…あっさりした鶏ガラベースの醤油スープながら、焦がしたラードが芳しく香ります。そこに野菜の甘味やトマトの酸味、そ...
...呑み屋街のど真ん中のビルの2階奥 薄暗い場末のスナック感満載です^o^ ●清楚 深夜料金 1000円 太い縮れ麺にラードたっぷりの味薄めのスープ 野菜たっぷりにイチボのお肉^o^ 大根入っててちょい水っぽく感じました...
...■厳選焼酎 ■梅酒 ■すっきりおいしい梅酒 ■ソフトドリンク ■料理のこだわり ■油は素材によって使い分け 野菜にはラードと白絞油と混合油を使い、 ラードで野菜のたんぱく質と旨みを補充...
...ソースにプルーンの甘酸っぱさがありました。フォアグラはわからなかったな… 2 たらのスモークと生ハムのルーロー →ラード?のような脂の中にタラのスモークした身が真ん中に...
...少しの間見てると,よだれが湧いてきます。 まずは海老フライにタルタルソースを絡めてかぶりつきます。ラードで揚げたフライの香ばしさに海老そのものの甘さ,そしてソースのまろやかさが一体になって口の中に広がります...
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