天王寺のテイクアウト（持ち帰り）ができるお店

...店内をぐるり見渡します。 おや？カウンターと調理場を仕切るボードに、貼り紙を見つけました。 こちらで使用する油は、全てラードではなく、オレイン酸を多く含むキャノーラ油だそうです。 健康志向の私ら中高年にはウレシイ事かも。 さて、焼き上がりました。 確かに、ラードらしいコッテリ感がない軽い食感です...

...塩気を控えつつ胡椒によるスパイス感を前面に押し出した味わいで、ラードのコクが立つ炒飯を包み込んで絶妙の味わいを見せています...炒飯は卵と米を分離させているタイプで、ラードのコクを強調しているジャンキーな仕上がりです...

...•̣̣̣̣̣̥́_•̣̣̣̣̣̥̀ ) 【ハウスブレンド】ラージサイズ 450円 グァテマラ産とブラジル:セラード産の ハウスブレンド。...

...衣が私好みのラード揚げではありませんでした。 けれどまぁ...なので、あっさりした味噌汁ではないのですが、油がラードのような役割を果たし...私はロースで、カニクリームと、イカフライにしました。 油にラードを混ぜてるのでしょうか...

...ご飯の大盛りやお替りは無料です。 3分ほどでスープが7分ほどでメインが到着。たっぷりのタルタルソースが嬉しい。 フライものはラードで揚げられており風味が強め...

...醤油、酒、ゴマ油、コショウ、砂糖、ニンニク、ショウガ・・・・後が出てこない・・・・ キャベツのしぼり汁やラードもうちでは入れてますが すっかり忘れていて聞き忘れ！ 今度行ったときに...

...しかも柔らかくとても美味しいです。 衣は揚げ油にラードが入っているようで独特の油感があり、好みが分かれるところかもしれませんが、最近ラードを使用しているお店も少なくなってきてますからね〜...初体験の肉厚とんかつ！ とんかつに最適なサラダ脂×ラードを24時じっくりと低温調理して揚げられてる事で旨味は...

...薄焼きとはいえ微妙に半熟感が残っています。中身は牛肉とタマネギによるケチャップライス。薄めの味付けが好ましいですね。 炒め油はラードかな？丁寧にじっくり炒められたライスは...

...こんもりと丸型に盛り付け お米は解されたパラパラ質 卵 豚肉 ネギ 人参の具材とお米が均等に絡み合う 肉感としっとりご飯 ラード 塩胡椒 醤油などの化調 まとまりのある味わい ・スープ 一度に飲み干せるほどの量 上にネギが浮き...

...一番真ん中のとんかつにお塩をつけて一口いただきます。 衣が香ばしいです。 お肉はやや硬めで、 風味もやや弱い感じ。 揚げ油はラードではないようですが、 これならラードで揚げてあってもよかったかなー...

...細かいパン粉に、ラード特有の香ばしい風味、独特のスパイスをブレンドした細かい塩、どれも最高でした。 しかし代替わりしてから徐々にパン粉は粗めのフワッとした物に変わり 揚げ油もラード特有の香りはしなくなり...もち豚 使用し、 独自にラード・背油・植物油をブレンドした油でじっくりと厚みのある肉を揚げてい...

...お好み焼きに大満足したので、焼きそばも頂きました。豚そばが500円です。結構ラードを使用しているようで、ちょっと脂っこい点は気になりますが...まずは焼きそば到着〜歯応えがしっかりとした麺でソースとラードがいい感じで絡んでて美味しかった...

...お肉が乗っているのもいいですね。 炒飯お店で直火で炒めている自慢の一品だそうで、ラードの旨みが活きた一品。ぱらぱらな仕上がりは下手な中華...

...中身。 レンジでチンして麺とゼラチンスープをセパレートしているシートを取り除いてから食べます。 ラードの浮いたスープは、白濁した豚骨醤油...

...■一番人気のメンチカツランチ。手作りのメンチカツは柔らかジューシー。　■ラードを使わず赤ワイン等で仕上げたからだに優しいヘルシーハンバーグランチ...

...綺麗な店舗で綺麗に管理されたオイルで揚げられたコロッケ 気さくないい感じの主人がマイペースでやってる感じの店。 オイルは恐らくラードとか動物性ではなく...