横須賀のラードに関するお店

..."最高級ラード使用"との事で、ラードのニオイだと分かりました。 確かに衣がカラッと揚がっていて...とんかつ屋らしい佇まい。２階では宴会もできるらしい。ラードと自家挽きパン粉で揚げられたとんかつは...

...夏暑いから なおさら食べたくなるくるまや味噌ラーメン ラード多めこってり味噌スープにねぎ、辛肉をトッピング ランチ餃子 夏バテ防止に！ ...

...若干コシのある中太ストレート麺。 平ザル使用。 トンコツ醤油スープを基本とした家系本流の味だが、少々あっさり目か。スープ表層のラードが厚い...

...わさびで食べることを推奨されますが、塩でも肉の良さが伝わります。ただ網にラードを引いて七輪で焼くスタイルなので、なかなかうまく焼けません...

...中華街の料理店に近い印象かな。 さて5分ほどでドンブリをいただきます。 スープ、あんともに鶏ガラやラードの味よりオイスターソースの味がして サンマーメンとしては変わった感じ...

...チャーシュー3枚トッピングを注文した みそラーメン スープはニンニク入りの濃厚味噌 表層に鶏油かラードの層が光る 熱々だ 具はチャーシュー3...

...白く逆富士山型のどんぶりには「トウキョウ フィッシャーマンズ ヌードル」との記載あり スープ 澄んだ醤油 上澄に豚皮のラードがたっぷり ホンビノスからしっかり旨味が出ているためか...

...火が通る１分前のモヤシ、キクラゲ、微量の青菜、 そして謎のマッシュルーム。 お肉は見受けらません。 スープは激熱！！ 中華鍋にラードをたっぷり...

...化調っぽい旨みもないから豚骨と醤油ダレだけのスープのように思った。油は多めで、風味は弱く粘りが強いのでしつこいと感じる。ラード？もしくは一般的な食用油かも...

...■ライブハウスのチラシ　■サンマーメン ７５０円　■ぽつーんｗ　■ガッツリ炒めラードの濃い味はツボ！　■お野菜シャキシャキ　■麺　■半チャーハン ３０円！！...だだっ広い空間で、ひとり優雅に、いっただっきまぁ〜〜〜す♪ スープはラードがガッツリ香る濃い味！！ シャキシャキのお野菜がめちゃめちゃ旨い！！...

...具材は角煮とメンマ、コーン、もやし、ワケギ、黒ゴマです。 ラードたっぷりの味噌スープは熱々で好きです。 ニンニクたっぷり入っていますが...みそラーメン スープはニンニク入りの濃厚味噌 表層に鶏油かラードの層が光る 熱々だ 具はチャーシュー3...

...そんな直球ドストライクなやつ。 肉屋さんのコロッケに求めるラードを使用して揚げてあり、かつ中のジャガイモに挽き肉と玉ねぎみじん切りを含み...5分くらい待ち、揚げ立てのコロッケ。まずは肉コロッケから。ラードの風味のサクサクの衣...

...先客無し 店員さんな老男性1名のみ 主なメニューの値付けは変わらない 塩ラーメンを注文した スープはシンプルな塩 ラード層厚めで熱々 塩の濃さはそれほど濃くない 具は...

...◆サンマーメン ７００円 大きな丼のサンマーメン！ まずはスープからいただくと・・・危険な位に激熱！！ ラードで豪快に炒めた野菜はシャキシャキ！！ スープも炒め感炸裂で香ばしく...

...という程度で一見濃いめに見えるもののタレが濃いわけではなく、肉の厚みはあるけど印象薄め。 半チャーハンもラードの風味が前面に出ていて塩コショウや鶏ガラの味は目立たないながら...

...味変アイテムは卓上におろしニンニクと自家製辛みそがある。特に、豆板醤・甜麺醤・ラードをバランス良く配合したという自家製辛みそがオススメだ。これ気に入った...さんは一味違う ここの自家製辛みそは豆板醤、甜麺醤、ラードをバランス良く配合した甘辛の味でめちゃめちゃ美味い...

...とんかつフリークの私には何も感じることが無いとんかつ。 一番こだわっている揚油の香ばしさが何も無い。 ラードで揚げていないとんかつは美味しく無い...

...筋切もしっかりされており適度な歯応えも残しながらしなやかな弾力感がいいね。 さらにキツネ色の衣はラードで揚げられた証拠であり、肉厚に負け...

...熟成ロースかつ丼 味噌汁 640円 熟成ロースかつ定食（120g） 820円 生姜焼き丼 590円 とんかつの感想、油がラード？若干くどかった...

...量は大きめ茶碗に普通盛りだが、かなりボリューム感がある ラーメン スープはシンプルな醤油 あっさりとしているがコクがある ラード層が厚めで熱々 具は豚ロース肉チャーシュー2...