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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...追加¥120で尾道ねぎラーメン大盛に変更してもらいます。 12:50提供頂きます。 先ずはスープを一口。 芳ばしいラードと醤油の風味がとても良く...
...これって多分 叉焼の煮汁ですかね、叉焼の味と基本的に同じ味付けのようです。 スープの表面には細かい豚の背油が、溶けたラードと共に浮いていますが...
...背脂、チャーシューは普通のラーメン屋さんより、多く入っています。 スープは、、 ラードが表面にたっぷり浮いている、熱々のスープ まさかの、、、 かなり美味しいラーメンじゃん!! しかも、焼肉屋さんの焼肉丼、美味しい美味しい!! たっぷり焼肉、たっぷりラード、たっぷり背脂、たっぷりチャーシュー!!! 油、脂、油、脂!!! このセットで...その後に背脂の濃厚な味を感じます。 背脂がラードのような役割をしていますが...
...麺茹では60秒 本当にお店と同じラーメンなのか? 明らかにスープの見た目違います、背脂はラード状態で溶けて有りません、スープは結構甘い、...
...ずっとお客さんが絶えず 満席 納得 ご馳走様でした 私が食べてきたラーメンの中で上位に美味しかったです。味は優しい醤油なのにラードがたくさん入ってて相性バッチリでした。ラードもくどくなくてびっくりしました...
...●焼豚麺 800円 朱華園のあの味に近い感じですがちとラードがキツイ感じ\(//∇//)\ くちびるは背脂とラードでかなり油ギッシュになりました( ^ω^ ) 平打麺は以前のものと変わらず(...数分であっという間に着丼。早い。 澄んだ茶褐色のスープは熱々だが、表面のラードによって湯気が全く立っていない...
...醤油ベースで鳥ガラと小魚&etc 表面にはラードというか、豚のお肉の大き目のラードのようなものが散らばって、熱いスープを最後まで守ってくれます。...スタンダードなスープにこの麺、それに特徴的なラードの香りまで...
...やさいらーめんは中華鍋でにんじんやもやしやキャベツをよく炒めて、 スープで味を付けてありました 塩はごま油のにおいのする、ラード多めの感じです 自家製麺とかいてありました えんぴつ書きのメニューが貼ってあり『しっぶい』 年配の夫婦でやってらっしゃいました...
...和出汁は一体何の出汁だろう アゴとかイリコなのだろうか? そして出汁の奥に潜む動物系 食後の唇には ラードの名残が・・・ 動物系はラードなのかも知れない 実に完成度の高い中華ソバです アッサリしている けれども主張がある 長い時をかけて磨き上げられた確かさがある...
...3,4分で中華そばが置かれました。 スープの上には、ラードの層が5mmほどあり、その下にはゴロゴロと背脂が浮いています。 レンゲがありませんから、丼から直接飲むんですが、熱くてなかなかたくさん飲めなくって、 ちびちび飲むとラードの部分しか口に入らず...表面にたっぷりのラードが張られており...
...うすく うまいっ チャーハンは 油っこく 濃い味 ラード臭 食べ終わったら 皿に 油が たまっている うまい...昭和の雰囲気たっぷりの店内はとても広くて驚き!! チャーハンはラード多め⁈でガッツリ。ラーメンも美味しい。お腹いっぱいになりました...葱は青葱がちょっと多めに入っていて、ラードのしつこさをカバーしているようですね...
...焼豚ラーメン 650円をオーダー スープは、めっちゃ獣臭がしますが、うまいです ラードが効いてて、平打ちストレート麺が、 スープに良く絡みますo(^-^)o...クラウンさんの味噌バターラーメンは、15年前に札幌で食べた味に近く本格的です。ラードで炒めた野菜がのったスープは熱いのでご注意を...
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