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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
27063人
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...1時間。 仕上げはスチコン。 ピエドムートン、秋トリュフ、国産マッシュルームが乗っかっております。 赤身がすごいので、ランプ肉と思いましたが...
...■ビフカツ❤️ ■衣がサクっさく‼️ ■瓶ビールはチェイサーでw ■和牛ランプ肉^^ ■赤身でジューシー^^ ■若竹煮....w ■外観 ■店構え ■メニュー...とかなんとかで 外せない和牛さん❣️。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ.✶゚ฺ。 ランプ肉なので赤身をしっかり味わえる^^ お肉本来の味を生かした炭焼きが素敵✨...
...牛骨や筋も使ったソース、万願寺とうがらしの サルサ、マスタードリーフも乗せられてました。 レアなランプ肉はめっちゃ柔らかくて 旨みの強い赤身と少しの脂もよかったな(๑•̀∀- ) ◆焼きanugiri...
フランスのミシュラン獲得店で修練した、日本の食材と様々なスパイスを合わせた独創的なフレンチ
2923人
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...濃厚な味わいに、トリュフの香り。 6品目。 魚料理。 菊芋と海老芋に、しっとり火入れされた金目鯛だったかな。 7品目。 和牛のランプ肉。 ブロッコリー、ブロッコリーのソースと。 ソースは丁寧なんだけど、むむ…ランプ肉が硬い…むむ…これまでかなり良かったので...
...こちらは一人前OKなのでいろいろ食べたい私にはありがたい。 自家製ベーコンサラダ、ランプ肉のステーキ、ピラフ、ポテサラと頼んでギブアップ...
...ニラと白味噌.... とか、茄子と万願寺とうがらしを使った おソースも魅惑的❤️ ★国産牛ステーキ 和牛ランプ肉、粒胡椒、マシュポテト、...
...■炭焼き肉料理 アンガス牛ハラミ 10g/120円 アンガス牛リブロース 10g/120円 黒毛和牛ランプ肉 10g/140円 マグレ鴨ロース 10g/120円 茶美豚スパイシーソーセージ...
...☆3.6 1)季節のスープ 同上 2)ビーフストロガノフ 牛ランプ肉のデミグラスソース煮込み。付け合わせのパスタが中々美味...(語彙力) メインのビーフストロガノフ&牛ランプ肉の煮込み♡ お肉ほろっほろでめちゃめちゃ柔らかい…...カレー大盛り 1100円(サラダ付き) トッピング:ランプ肉炙り350円 結果は大満足! 大盛りにしましたが...
...あまから手帖にも載っておりました、熟成させたランプ肉が大変おいしゅう ございました。さらに、甘いもの好きのわたくしとしては...でましたー 岩さきさんのスペシャリテのカツサンド 山形牛ランプ肉で これほんとにめちゃくちゃ美味しい カツサンド史上最強 絶対食べたい一品...
...■九頭龍熱燗 ■フグの唐揚げ ■ナマコのナマス ■仙台牛ランプ肉 ■氷魚の釜だきご飯...〜天ぷら〜 蛍烏賊 ◎ 味噌がしっかり詰まってます。 山菜 ランプ肉ステーキ 鯛飯 しじみの味噌汁 〈追加〉 ビフテキ ○...大根おろしのさっぱりさがたまりません。 ●仙台牛ランプ肉 赤身系...
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