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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...若鶏半身揚げ 味噌ホルモンと醤油ホルモン どちらも美味しいです♫ 厚切りのラムジンギスカン 長万部のサン・ミート木村のジンギスカンをGETした。オリジナルタレ・あっさり塩・手作り味噌ダレの3種類。他に、味付けなしのプレーンもあるようだ。 見ると、羊は、ニュージーランド産、部位はラム肩ロース。これを分厚くスライスしている。 焼いてみると、柔らかそうに見えるが...■一押しの味噌ホルモン ■ペラペラホルモン ■味付ラム...
...の日替りでした. 私が気に入ったのは,ジンギスカン.例の鍋では無く,しゃぶしゃぶに使うようなアルミの 浅鍋で,薄味の漬込みラム肉を野菜と共に“煮る様に焼く”タイプ.付けダレも添えられます が,ラムから浸みる肉汁を纏った野菜は付けダレ無しでも充分美味しい....
...今回投稿した「ささなみ精肉店」では、こうした集まりでの飲食用に、材料(ラム肉・野菜・タレ)・鍋・ガスコンロ・プロパンガスボンベ・食器のセット一式を店側で用意し...少々残った具で、ジンギスカン鍋を使って焼きそばも作ります。考えてみれば、肉がラムである以外...
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