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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...9皿目に出てきた同店のトリュフラビオリも料理の発想としては同じで、 プルプル官能的な食感のラビオリから溢れ出るトリュフの香りが負けず劣らずでした。...蕪のブイヨン煮込み 蕪の泡 ■2021.1 黒トリュフのラビオリ(根セロリのピュレの中にたっぷりの黒トリュフ)...
...ほうれん草のカレーを選ぶと、少し緑がかったカレーが登場。 まったく辛くない普通のカレーでした・・・ パスタ、スパゲティやラビオリと書かれた皿にカレーを入れる当たり...
...締めのデザートは「パイナップルのラビオリ仕立て」。 パイナップルやゼリーを求肥で包んでラビオリに見立てたスイーツ。 添えられた泡状のものが予想外に酸っぱく...■パイナップルのラビオリ仕立て...
...タコとホタテのマリネ 680円 ジェノベーゼな味付けのマリネです。 まあまあ美味しい。 ピリ辛トマトソースのラビオリ 750円 ソーセージとラビオリ。少しだけピリ辛なトマトソースで味付けされています。 ラビオリの挟んだ具は旨さをあまり感じられず...
...西崎ファーム(かすみがうら市)かすみ鴨のハツと砂肝を添えて。 イタリアン産サマートリュフの細切りもトッピング。 ラビオリのようなパスタであるアニョロッティ...
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