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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回は、いろいろ迷いましたが、四種のねばねば蕎麦(892円)をいただきました。 四種のねばねばには、オクラ、モロヘイヤ、山芋、なめこが入...
...個室に案内され、2人で生ビールを注文しました。 席には、予め付出しが並んでいます。 ただ、この付出しが、すごい。 よしな、モロヘイヤ、ト...
...和食系は、富山珍味として、蛍烏賊の生姜煮、甘エビ昆布締め、赤巻。それから蛍烏賊の沖漬け。 その他、胡瓜クラゲ胡麻酢、もずく酢、モロヘイヤと湯葉のお浸し...
...ズッキーニ・なす・南瓜・パプリカ・ピーマン・トマト・玉ねぎと 野菜がふんだんに入っていました。 「ホタテと小松菜のカレー」 モロヘイヤがなくなったのそうで小松菜のカレーに変更になっていました...
...北陸のサバに惹かれまして。 ただ、ナスはおらず、トロみのある野菜はモロヘイヤかな? ピリリと辛みのある、美味しいパスタでした。 ■メインディッシュ...それぞれ1/2量ずつにシェアして出してくれました。とろみのあるお野菜が入っていて(モロヘイヤ)...
...って思うくらい…、うまい! もちろん、アルコールがあったらな〜とも。 すでに、また来たい状態。 次は飲むぞ! 「モロヘイヤとハナビラタケ」 あっさりとした出汁...
...鶏 鶏苦手な人には生ハム ■クロマグロ、山羊ミルク ■カマス、オカヒジキ、モロヘイヤ、岩海苔 ■米粉のパン ■青バイ、ムール貝、インゲンマメ、プルピエ ■ススタケ...☆ヨモギ ☆白エビ、鶏 ☆クロマグロ、山羊ミルク、山椒 ☆カマス、オカヒジキ、モロヘイヤ...
...★造り盛り合わせ 鮮度感はイマイチ。 (画像参照願います) ★太刀魚と茄子揚げ出し (画像参照願います) ★冷やし玉〆モロヘイヤ餡掛け。...
...■小松菜と苺のリゾット ■プロシュート ■グアンチャーレ ■ペリーノサラミ ■生ハムとサラミ盛り合わせ ■名前は失念。なすとモロヘイヤの何とか・・・...
...穴子の質と焼き具合は互角、しかし、よろしければ海苔ときゅうりを巻いてどうぞ、というアイデアで今回はこちらに軍配が。 モロヘイヤの梅肉和え 400円 (写真なし)さっぱり感が半端ではない。粘り気のあるモロヘイヤのつゆと...
...ほのかな甘みがある。 4.太刀魚とセージ 太刀魚はリング状に整形し、中心にホタテを置き、その間にセージを挟んだ。上には、モロヘイヤとクルトン...
...烏賊) ・椀物:季節の旬野菜の煮物 ・焼物:子持ち鮎 ・茶碗蒸し ・洋皿:和牛ローストビーフ ・酢物:ジュレ掛け、蟹、トマト、モロヘイヤ ・食事:みたま...
...■主人自ら一枚一枚選んで摘んだというモロヘイヤおひたし ■スッと出てきた突き出し ■酒は〆張鶴がメイン.汁は雑節のまざったまの....突き出しはまずモロヘイヤのおひたしに釜揚げシラスを乗せたものが出てきました.つゆの味も良く,蕎麦も大丈夫そう...
...富山県産米粉・トウキ入豆乳ヨーグルト・全粒粉・モロヘイヤが入っていて、見るからに 身体によさそうな材料です! モロヘイヤが入っているから少し緑がかった生地はクリスピーでパリパリ食感が良かったです。...お野菜の味がすごく美味しく感じられました!! また、旬の野菜ピザ(s)は生地にモロヘイヤが練りこんであり...
...■ヤギのチーズ ■アユカケ ■鱧の出汁のジュレ、ジュンサイ、モロヘイヤ、芋、ウニ ■セイズファームのワイン ■鮎のコンフィ ■満寿泉...そして大葉のオイル。ジュレの下にはジャガイモのピューレとモロヘイヤのペーストが層となっている。...雲丹、じゅんさい、馬鈴薯ピューレ、モロヘイヤ...
...Trésor(宝の部屋) ■②岩もずく・オクラ・アラ。 ■③マバイ貝・シシトウ・モロヘイヤ。 ■④焼きたてのパン。 ■④'焼きたてのパン。2個目。 ■赤ワイン。...②岩もずく・オクラ・アラ:アラがねっとりと美味しい。 ③マバイ貝・シシトウ・モロヘイヤ:香ばしく炙ったマバイ貝を緑のモロヘイヤソースで...
...■シードル ■サワラの炙りと梨のカルパッチョ ■アナゴのフリット 海苔とモロヘイヤ入りの衣 グリーンカレーソース ■ホロホロ鳥と冬瓜のスープ...魚出汁と梨の合わせソースにスダチも効いていて美味しい。 穴子フリット 海苔とモロヘイヤ入りの衣にグリーンカレーのソース 穴子が熱々ふわふわ...
...■夕食(ローストビーフ)(2015年10月) ■夕食(金時草とモロヘイヤのおひたし & とろ湯葉とこんにゃくのお刺身 &...夕食は,はじめから全品がテーブルに並んでいます.金時草とモロヘイヤのおひたし,とろ湯葉とこんにゃくのお刺身,ローストビーフ,野菜と海鮮のマリネ,秋鮭の...
...この日は以下のメニューで、いずれも優しい味で、体にとても良さそう。 ・塩麹のフレッシュサラダ ・ズッキーニの佃煮冷奴 ・モロヘイヤとオクラと鰹節の和え物 ・塩ちゃんこ ・玄米ご飯 ・メインディッシュ(アジのマリネor鶏肉ゴマソース) ・オレンジゼリー...
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