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門前仲町・木場・東陽町の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・自家栽培チェリートマトとイタリア直送水牛モッツァレラのカプレーゼ サラダが美味しかったのでもう1皿野菜を追加注文。 旨味の濃いチェリートマトとミルク感たっぷりの モッツァレラ。美味しいに決まってます。 ・トリッパの煮込み...☆自然栽培チェリートマトとイタリア直送水牛モッツァレラのカプレーゼ とても甘く味が濃いチェリートマトと...
...スカモルツァもなにかよく分からなかったですが笑、 おおものはとうもろこし、 スカモルツァはモッツァレラに似たイタリアのチーズのことでした...
...アミューズ 左からパンの上にフォアグラ、ルバーブのジャム、真ん中にワラビのピクルスとさくらんぼ、 右にハムの燻製にモッツァレラ。 前菜 ...
恵比寿の超人気店で長年経験を積んだオーナーシェフによる隠れ家フレンチが駅近にNEWOPEN
8166人
...これには、ハムやモッツアレラを燻製にした“スカモルツアチーズ”大葉を巻き込んでいます...■アンチョビポテトフライ ■パリパリチーズと燻製焼きモッツァレラ ■イベリコ豚と白インゲン豆の熱々カスレ...新生姜のソースが爽やかなカンパチ、スモークしたモッツァレラが旨みをプラスしている鱧のフリットが美味しかったです...
...品のある甘みも十分。 頭の部分は別に、カラッと香ばしく。 イカも中はレアで、どこかモッツアレラと似たような食感で、 シュッと小気味よく噛...
...甘海老アボカド大葉バジルフェデリーニ◎ 鱧モッツァレラ胡瓜ディル南高梅◎ 神威豚新じゃがタレッジョトリュフ〇...○真蛸のスパイス焼き 大和芋 パプリカ ○鱧のモッツァレラ巻きフリット 胡瓜 ディル 南高梅のソース ○サマートリュフ...ワインペアリングはこれがこの日の優勝でした。 鱧はたっぷりのモッツァレラを巻いたフリット...
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