立川のメレンゲに関するお店

...しっとり焼き上げる。 ふわふわ：卵黄のみをたっぷり入れた卵に、バターなどと合わせベースを作り、卵白できめ細かく仕上げたメレンゲを混ぜることでふわふわな食感を実現...

...手作りのケーキは、ほどよいサックリした歯ごたえで、 甘すぎないキャラメルがコーヒーとの相性抜群です。 メレンゲも特徴的。大きめなので、2...

...手作り感満載です！ 1口目の感想は、、 とにかく味が濃いー(チョコの) でも卵黄、生クリーム使用ではなく、卵白とかメレンゲのような軽くてサクッとした食感...

...（笑） ベイクドレアチーズとは違って、厚めでざくざくしたタルト。 甘煮のリンゴとスポンジ少々をミックスしたものと、メレンゲを詰めて、軽く焼いてあります。 メレンゲって、卵白特有の硫黄臭があるから苦手なんですが、不思議と臭くありませんでした。 真っ白ではなく、少しクリーム色っぽいメレンゲなので...

...カフェラテ 濃くて飲みやすいコーヒーと、フワフワフォームのミルクが美味しいです レモンパイ さわやかな酸味のレモンクリーム、メレンゲに焼き目...

...栗も大きめ。マロンクリームのなかに、生クリームとさくさくのメレンゲが入っています。形状としてはトルシュ・オ・マロンに近いモンブランです。私は他のレビューにも書いていますが、スポンジのいわゆるモンブランはあまり好きではなく、こういうメレンゲのモンブランの方が...こういうの。 土台はチョコレートでコーティングされたメレンゲ...

...つい頼んでしまいました。 モッコモコ！の正体はメレンゲです。 メレンゲの味は知ってるし特に好きでもないんですが...一番下にチキンのケチャップライス♪ ふわふわのところは、メレンゲの上にチーズが...

...と言われそうですが・・・・。 ちなみにここのモンブランの好きなところはメレンゲ。モンブランの土台がメレンゲなのです。 そのサクサクとした食感と甘さ、そしてマロンクリームとそのサクサク感のミックスが好きなのです。 そもそもアンジェリーナのモンブランを食べて以来、「モンブランにはメレンゲ」という感覚になってしまい...

...ドルチェは 秋曇仕立てのモンブラン 栗はエスプーマ。下にアイスとカシスソース。ポッキーみたいのはメレンゲ。嫁のは誕生日のメッセージ付にし...

...ほのかにジャスミンティーの香りがあります。 モンブランもおいしかった。この頃ではオーソドックスといっていい栗の風味のクリームとメレンゲの絶妙なマッチングがよかった...

...×2 →土台はナッツ入りのメレンゲ、生クリーム、栗ペーストの3構成で渋皮煮の一粒栗が入っています ナイフを入れてびっくり、軽い！！！ふわっと被せられた栗ペーストとクリームが崩れ、栗に押されてメレンゲも崩れてしまう程に全体がふわふわ...ギフトセットB(フィナンシェ、マドレーヌ、メレンゲのセット)(¥1.400)とメレンゲ単品をテイクアウトしましたが モンブランのナッツ入りのメレンゲとはまた別物のようでコーヒー豆が使用されたほんのりカフェオレ味のメレンゲでした...

...マロンクリームは和栗の風味が非常に強く、甘さも適度で絶品。 しっとりした甘さ控えめの生クリーム 口溶け良いメレンゲと、シンプルで完璧な出...

...「季節のフルーツタルト」は、甘めなバニラクリームが塗られていて、生地は軟らかめでした。 「白花豆のモンブラン」は土台はメレンゲになっていて...

...こちらは結構しっかり甘いです ソフトクリームの中には細かく砕かれたメレンゲがはいっていて、食感も楽しいです おひるごはんとして食べました...

...けど椅子の柄も含めて手で触るとベタついて気持ちは良くなかった。 メレンゲのようなスフレオムライス ラケル系のお店。見た目がスイーツかと思わせるオムライスが並び、どれにしようか迷うこと必至。いわゆるフワトロ系オムライスではなくて、メレンゲのように泡になった卵...食べると何とも。。 表面は固く、中はほぼ泡、というかメレンゲ？ ビーフシチューのソースも至って普通だった...

...最後に座布団のように下に敷かれている、硬いメレンゲを割って食べます。 まぁメレンゲですね。あととにかく甘い...こちらのモンブランは、土台がスポンジではなくメレンゲを使っていて...