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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■左:タルトフレーズ、右:気まぐれタルト ■オムレット ■色鮮やかなムラング(メレンゲ菓子) ■クロワッサン ■ショコラピスターシュ ■...
...今日は仕事帰りに、スタバに寄ってみますと~また新作が( *´艸`) しっとりなドーナツ生地の上に、焼きメレンゲ、アーモンド、ストロベリー...
...■モーニングリコッタパンケーキ(クリーム) ■(たぶん)メレンゲ ■高倉ストレートティー ■モーニングリコッタ ■ベリーソース...焼く直前にメレンゲ(卵白)を混ぜ合わせ、1枚ずつ丁寧に焼き上げています...小麦粉に卵黄・牛乳・リコッタチーズを加えて作った生地に、メレンゲを混ぜてこんがり焼きあげたリコッタパンケーキは...
...なんとも穏やかな雰囲気でした。 こちらのお店は干物を鎌倉「ヨリドコロ」から仕入れているということでした。 (江ノ電沿いにある、メレンゲ卵かけごはんが有名なお店です...
...更に11分後にパンケーキ。 ○ふわっとろパンケーキ こちらのパンケーキはメレンゲとリコッタチーズのパンケーキ。オーダーを受けてからメレンゲから作るパンケーキ。口に入れると淡雪のようにシュワッと無くなる食感が心地良い...■中々パンチあります ダブル生クリーム 溶かしバター チョコアイス ■メレンゲ強いです...
...窯焼きスフレパンケーキ もっとフワフワしていると思ったのですが…卵白の泡立て方やパンケーキの生地にメレンゲを混ぜ込む際に泡を潰しちゃったのかなあといった印象。 相方は気に入っていたようですが、個人的には普通のパンケーキと大差がないように思いました。 海老とアスパラのスフレドリア ドリア=ホワイトソースと思っていたら大誤算。 ホワイトソースはなく、代わりにメレンゲがライスの上に乗っていました。 しかし、このメレンゲもパンケーキと同じく泡立て方がイマイチ...
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