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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さすが丹波篠山産! ・カツオのたたき 黄身酢 →酢橘でさっぱりと。カツオならではの酸味、甘みがいい! ・盛り合わせ メヒカリ →身がパリッとして甘い! ガス海老 →いいアテ...
...●太刀魚の炙り ●筍の飯蒸し ●メヒカリ(塩焼き) ●天然ホタルの塩焼き ●鮨 ・鯵 ・タコ ・中トロ...■太刀魚 ■独特な皿 ■りんどう、と読む、たぶん ■入り口 ■メヒカリの塩焼き。めちゃくちゃ柔らかくてホロホロでした(*^^*)...◆磯つぶ貝 ◆太刀魚 ◆筍の飯蒸し(いいむし) ◆メヒカリの塩焼き ◆天然帆立炙り 《握り》 ◆鯵 ◆たこ ◆トロ ◆鰤...
...淡雪塩 ■上等居酒屋 ■山形牛(A5)のもも肉炭火焼き ■生ビール ■メヒカリの唐揚げとじゅんさい ■山形牛(A5)イチボ ローストビーフ サマートリュフ...◎小皿十皿コース(全14品 5,500円) ○メヒカリの唐揚げとじゅんさい ○大阪湾の真だこ ○ドラゴン太刀魚の塩焼き...
...スタートから美味しかったです うなぎの白焼に乗ってた岩塩まで気になる めひかりも最高 いろんな食べ方で出してくれるから テンションあがりますね...こりゃとろけますわ ▫️愛知 白焼き鰻 福井 メヒカリ 鰻はとけるし、メヒカリはちょい骨があるけどしっかり旨味があっておいしかったし...
...そこに筍を投入。これも時間で歯応えに変化が出て楽しい。さらにワカメを入れて超上品な若竹煮の出来上がり。 この辺りで揚げ物が。 めひかりの唐揚げ...
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