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長崎市のおいしい日本酒が飲めるフレンチのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ドリアはトマトの味が濃厚で、イカ、エビ、ムール貝と自分の好きなものばかりで、塩分は薄味で上品な味付けでした。...シーフードドリアはエビ、アサリ、粒は小さいけどムール貝など。...スペシャルトルコライスとランチAを注意。 今日のランチAはムール貝とあさりと野菜のドリアでした...
...バルサミコソース ■手間ひまかけた銀杏と木の子のキッシュ ■ムール貝の白ワイン蒸し ~タイム風味~ ■銀杏の塩煎り ■カキカルゴ バケット添え...タコをエスカルゴのようにアヒージョのようにした料理も美味い。ムール貝の酒蒸しも微炭酸の白ワインとバッチリ...
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