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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
11347人
...>ハニーハント(480円) 「プロヴァンス産はちみつのムース、バニラのクリームブリュレ、メープルのスポンジ」...○Cuivre(税込480円)キュイブル フランス産マロンのムースとビスキュイマロン カシスコンフィチュールのマリアージュ ○Delice(税込490円)デリス ショコラブラン・フランボアーズ・ピスタチオのムースにココアのビスキュイ ○Baked...
...生チョコは軽~い食感のムース仕立てで、甘さがしつこくないんでペロリと頂けます。 【ブルーベリーとクリームチーズ】......
...ランチとディナーコースは予約制 ディナーは現在 お任せ12000円のみ ✴︎アミューズ きゅうりのムース トマトのジュレ ガーキンメロトリア(マイクロキューリ)添え ✴︎特大サザエ メセロリ...
...粉チーズ掛け。レタスはシャキシャキで良いんだけど、ドレが結構キツい。粉チーズないとツラいかも。 ■南瓜のムース 滑らかな舌触りで、南瓜の甘味も引き出されているんだけど、何か南瓜の味が立ち過ぎ、というか、トガッているというか…もう一味、何かで丸みを付けると良いね。クルトン代わりに浮いているカンパーニュの小片が、ムースをよく吸っていて美味いんだけど…...
...2013年3月) ■ガレット《桜》(ケーキボックスの中、2013年3月) ■ショップカード ■お抹茶プリン ■プラリネのムース= ヘーゼルナッツのペーストとアングレーズ...
...遠くてなかなか買えないので日持ちするラスクで楽しむしかなくって。 あと、 ガーニッシュでフォアグラのムースを買い、ボンボランテでバタール...
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