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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シェフこだわりのカレーライス ■初カツオの炙り 梅とアスパラのソース ■3種貝のマリネ ミルキーソース ■白子のムニエル あさりと春菊のソース...
...■アラビアータソース ■サルティンボッカ(三元豚ロース、セージ、生ハム) ■鴨のコンフィ ■鮮魚のムニエル ■生ハムと季節のフルーツ ■...
...・時鮭のムニエル・レモンソース 仕入れ状況により魚は毎回違いますが、ソテーやムニエルは大体メニューにあります。ほほう、時鮭ときましたか。時鮭って何だ(^_^;) ちなみに私はソテートとムニエルの違いもよくわかっておりません...
...これは初体験。 白レバーのムニエルとサキイカのバター焼きが美味しかった。 それとハラミ...煮込み好きなら注文すべし!! それ以外にも、白レバーのムニエルなど、お酒に合うこだわりの料理がたくさん。 ・ホッピー(中)は...中275円 そして、もう1品注文。 あべ鶏の白レバームニエル495円 インドマグロ脳天炙りや...
...△ かきのバター焼き 大振りの牡蠣でしたが少々生臭さが残っていました。焼き方もムニエルの様なバター焼きでした。 大衆酒場と言うよりは割烹居酒屋といった感じですね。...・レモンサワー を注文です。 帆立貝バター焼き バター焼き、予想とは違いムニエルのような感じ...
...アマダイなどの白身の魚や、マス・サケ類などがよく用いられる。ムニエルとは異なり、小麦粉などの粉をまぶさない。 こういう説明を聞くと思わず言いたくなる。...鍋にバターと材料を入れ、ふたをしてオーブンで蒸し焼きにすること。またその料理。 ムニエル【meunière】...
...おそらく奥様のお二人。先客1人だったので、お好き席にどうぞと声を掛けられます。 ランチメニューは、ポークジンジャー、 白魚のムニエル 、...
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