名古屋駅周辺のミンチに関するお店

...スープもあったかく食べれる 本場の方が勿論 スープにミンチがあったり 味を考えられていて 美味い店は多いけど 名古屋駅で...肉のこま切れはありませんが、すごくちっちゃいミンチのようなものがちょっとだけ確認できます。...コクのあるミンチのお肉で味に深みを出していた...

...最後に山椒の風味が抜ける。 辛味はそこに寄りそう感じ。 ミンチ肉も辛みは抑えめ。肉の旨みが引き立つ。 麺は細麺ですがもっちり...麺は平打ちモチモチでタレと絡みまくりです。 肉ミンチがとても美味しいけど...味付けも美味しいー！ デフォルトのトッピングが、定番の肉ミンチ・ネギに加えて大葉の千切りがのっていて...

...で、ぶっちゃけ向こうの方が炒めたミンチも野菜もたっぷりですし、ベーススープの風味やコクも上。...刻んだチャーシューやもやしニラミンチなど具沢山。台湾ラーメンと二郎系の融合みたいな感じ。...辛さも程よく、ご飯は絶対に食べたくなる。 台湾ミンチ丼とかにもできます！ 店内はカウンターだけので...

...ゆで野菜と辣油がかけられた白髪ネギが特徴です。 ミンチは麺の上に盛られず蓮華に載せられています。...■妙に美味い杏仁豆腐　■程よいミンチの量ー青菜もシャキシャキ　■ごはんは玄米いりー奥は塩ラーメン...麺にもライス(ランチタイム無料サービス)にもバッチリです♪ ミンチの量が多めなので...

...とても美味しかったです みなさんも是非お立ち寄り下さい☆ 牛ミンチの台湾まぜそば 牛骨ラーメンが売りのお店ですがまぜそばの気分でした 台湾まぜそばの中盛りです 追い飯の量が茶碗一杯分あってボリュームが充分ありました 台湾ミンチが牛ということで他のお店との違いもあってよかったです...台湾ラーメン こちらの台湾ラーメンはベースは牛次郎の牛骨スープ！ 上には台湾ミンチや辛味噌？が乗ってます...

...魚介系のタレを絡めながら器に盛り付けてその上に肝心となるみそ台湾ミンチとまぜそばのポイントともいえる卵黄を盛り付け...はしっかりコシを効いたモッチリさで良い歯切れさで喉越しさがあり ミンチ・海苔・ネギ・ニラにも旨味ある良い味です。さらに もちろん...みそ台湾まぜそばにしました。ニラたっぷり肉ミンチたっぷり葱たっぷり卵黄がチョンと落としてあって海苔...

...■【 台湾 】 ＊辛みの中に複雑に旨みが折り重なった、特製台湾ミンチと豚骨スープの組み合わせ。　■台湾豚骨 ラーメン ・辛みと旨みが絶妙な特製台湾ミンチ！　■台湾豚骨 謹製味玉ラーメン ・秘伝だしで漬け込んだ...すぐにお料理はでてきました 真っ白いスープに辛味ミンチ...

...辛いミンチを固めたもの、ネギ、角切りチャーシュー、卵黄。麺が丸見えの結構スカスカなトッピングです。 麺は偽りなしの極太麺！でしたが、私の好きなモチモチ系ではなく、ゴワゴワ系でした(*_*)箸で麺をすくい上げた時、下にたれ下がらず重力に逆らって麺があちこちを向く感じ。これは個人の好みの問題ですが。この時点で自分の中の点数はかなりの減点に･･･。 味はというと、かなり塩っ辛い。醤油をかけて食ってるかのような･･･。そこに時々シーチキンみたいな味がしたり、辛ミンチの味がしたり...

...上にはミンチ、魚粉、青ネギ、ニラ、海苔、ニンニク、卵黄。 モチモチの極太麺にこれらをがっつり混ぜてワシワシといただきます。 食べてみると…意外と鯖の魚粉が強いのね。 台湾ラーメンから考えててっきりパンチあるミンチが来るのかと。 そこまでミンチも辛味も強くは...

...一般的な台湾ラーメンとは異なり、台湾ミンチは中央にトッピングされているものの、ニラは入っていません...(台湾ミンチを作る際に使用する唐辛子の粉らしきものを見せてくれたので...煮干な台湾 面白い組合せ。 煮干で濃厚なスープに、台湾ミンチをトッピングしたラーメンです...